Начало » Тестени изделия » Рецепти за Пити » рецепта Рогче с шарена сол
Рогче с шарена сол
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
1 кг. брашно
1 кубче мая
4 яйца
1 к.ч. олио и още за намазване
1/2 кофичка кисело мляко
1 ч.ч. хладка вода /ако е необходимо добавете още /
1 ч.л. сол
1/2 ч.л. захар
1 и 1/2 пакетчета шарена сол
Разтворете маята в хладката вода. Добавете солта и захарта и разбъркайте. Направете кладенче в брашното. Изсипете сместа. Добавете яйцата, като отделите един жълтък за намазване. Добавете олиото и киселото мляко и замесете меко тесто. Оставете на топло да втаса.
Разстелете готовото тесто на дебела кора. Поръсете с едното пакетче шарена сол. Напръскайте с олио и усучете на фитил. Оформете го като рогче и го поставете в намазнена и сгорещена тава. Намажете с жълтък и поръсете с останалата шарена сол. Оставете тестото отново да се надигне и да втаса. Изпечете във фурна на около 130-150 градуса. Печете бавно и по-продължително. Готовото рогче напръскайте със студена вода и покрийте с домакинска къпа.
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Какво да подарите за Нова година: полезни съвети и креативни идеи!
Нова година е любим семеен празник, време на чудеса и магия, свързани с мек пухкав сняг, свеж аромат на мандарина и дългоочаквани подаръци!
още »
Защо да поръчваме кухня по поръчка
В онлайн магазин Aiko XXXL можете да разгледате различни варианти, които перфектно да отговорят на вашите критерии за функционалност и стилен дизайн.
още »
Кулинарни предизвикателства за Великден
Великден наближава и вече се замисляме какво да сложим пред семейството и гостите си на празничната трапеза. Ако търсите идеи за Великденски специалитети, значи сте на правилното място.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Рогче с шарена сол
От форум:
От друг сайт:
