Начало » Тестени изделия » Рецепти за Пити » рецепта Рогче с шарена сол

Рогче с шарена сол

Разпечатай

от готварската книга на Веселина Константинова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1 кг. брашно
1 кубче мая
4 яйца
1 к.ч. олио и още за намазване
1/2 кофичка кисело мляко
1 ч.ч. хладка вода /ако е необходимо добавете още /
1 ч.л. сол
1/2 ч.л. захар
1 и 1/2 пакетчета шарена сол

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Рогче с шарена сол

Разтворете маята в хладката вода. Добавете солта и захарта и разбъркайте. Направете кладенче в брашното. Изсипете сместа. Добавете яйцата, като отделите един жълтък за намазване. Добавете олиото и киселото мляко и замесете меко тесто. Оставете на топло да втаса.

Разстелете готовото тесто на дебела кора. Поръсете с едното пакетче шарена сол. Напръскайте с олио и усучете на фитил. Оформете го като рогче и го поставете в намазнена и сгорещена тава. Намажете с жълтък и поръсете с останалата шарена сол. Оставете тестото отново да се надигне и да втаса. Изпечете във фурна на около 130-150 градуса. Печете бавно и по-продължително. Готовото рогче напръскайте със студена вода и покрийте с домакинска къпа.



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Кой материал е най-добър за съдове за готвене? Как да изберем най-подходящия?

Кой материал е най-добър за съдове за готвене? Как да изберем най-подходящия?

При толкова голямо разнообразие на съдове за готвене, изборът за някои би бил изключително труден. От различните материали до най-подходящите за запечатване, пържене, печене, задушаване...
още »

Спортистите споделят любимите си ястия

Спортистите споделят любимите си ястия

Храненето на спортистите е много важна част от тяхната комплексна подготовка.

Проверихме всяка от тези рецепти с Адам Корзун, бивш готвач в хотел Four Seasons Hotel в Бостън, а сега главен американски диетолог на много спортисти. Вижте „Защо работи“ рецептата за всеки спортист.


още »

5 диети, които науката подкрепя

5 диети, които науката подкрепя

Целта на тази статия е да предложим здравословни варианти на хранене, които не ви ограничават и същевременно ви помагат да се чувствате свежи и с тонус.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Рогче с шарена сол


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама