Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия без месо » рецепта Рататуи без тиквички на фурна
Рататуи без тиквички на фурна
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
за 3 порции са необходими:
1 голям патладжан
1 голям домат
1 глава лук
1 сурова зелена и 1 сурова червена чушка
за соса са необходими:
3-4 домата
5 зелени печени чушки
3 червени печени чушки
няколко стръка магданоз
черен пипер на вкус
сминдух
сол
чаена лъжичка захар
олио или зехтин
Нарязваме патладжана на колелца, посоляваме, заливаме с вода и оставяме да се отдели горчивия сок. Домата и лука режем на колелца. Нарязваме на кръгчета зелената и червена чушка. Приготвяме соса, като настъргваме доматите. Нарязваме ситно изпечените пиперки, добавяме магданоз, черен пипер, сминдух, сол, захар и мазнината. Заваряваме на котлона, но да остане с течност.
В намазана с мазнина тавичка сипваме 1/2 от соса. Отгоре подреждаме отцетените от водата патладжани. Следват чушките, лук и отгоре доматите. Върху тях разпределяме другия сос. Поливаме с малко мазнина и малко вода и запичаме във фурна до готовност.
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Как да почистим петната в кухнята
Когато готвите често се случва след това в кухнята да останат мазни петна по плотовете, масите и покривките. Ето няколко ефективни метода за почистване на петна в кухнята
още »
Световен ден на коктейлите с привкус на кафе от Lavazza
На 13 май се отбелязва Световният ден на коктейлите.
още »
Шест лесни метода за почистване на замърсена фурна
Фурната е един от най-използваните уреди в кухнята и често се замърсява с мазнини и остатъци от храна. Почистването ѝ може да изглежда като трудна задача, но с правилните методи може да бъде лесно и ефективно.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Рататуи без тиквички на фурна
От форум:
От друг сайт:
