Начало » Предястия » Рецепти за Топли предястия » рецепта Пържени тиквички
Пържени тиквички
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
тиквички
сол
брашно
олио
кисело мляко
чесън
копър
Тиквичките се измиват, обелват се и се нарязват на тънки колелца. Брашното се размива с малко вода и щипка сол до получаване на гъста течност (като боза). Тиквичките се потапят в тази смес и се пържат в нагорещено олио до зачервяване.
Веднага след като са изпържени по този начин тиквичките стават много вкусни и хрупкави.
Сос за тиквичките:
Киселото мляко се разбърква добре, добавя се малко олио, нарязан на ситно копър, счукан чесън (или чесън на прах), сол на вкус.
Изпържените тиквички се заливат със соса.
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Кулинарни предизвикателства за Великден
Великден наближава и вече се замисляме какво да сложим пред семейството и гостите си на празничната трапеза. Ако търсите идеи за Великденски специалитети, значи сте на правилното място.
още »
Кой материал е най-добър за съдове за готвене? Как да изберем най-подходящия?
При толкова голямо разнообразие на съдове за готвене, изборът за някои би бил изключително труден. От различните материали до най-подходящите за запечатване, пържене, печене, задушаване...
още »
Спортистите споделят любимите си ястия
Храненето на спортистите е много важна част от тяхната комплексна подготовка.
Проверихме всяка от тези рецепти с Адам Корзун, бивш готвач в хотел Four Seasons Hotel в Бостън, а сега главен американски диетолог на много спортисти. Вижте „Защо работи“ рецептата за всеки спортист.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Коментари
Когато се пържат по този начин тиквичките, олиото не прегаря.
Ако желаете, може да сложите линк към Пържени тиквички
От форум:
От друг сайт:
Нина Райчева