Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия без месо » рецепта Пържени патладжани с доматен сос
Пържени патладжани с доматен сос
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
5 - 6 бр. патладжани
сол
6 скилидки чесън
2 кг домати
олио
магданоз
Патладжаните се режат на филии и се слагат в подсолена вода. След това се оставят да изсъхнат много добре и се изпържват в сгорещена мазнина. В останалото от пърженето олио се запържват скилидките чесън, нарязани на ситно, добавят се пасираните домати. Доматеният сос се овкусява със сол и черен пипер, щипка захар. Добавя се наситненият магданоз и със соса се заливат патладжаните.
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Кулинарни предизвикателства за Великден
Великден наближава и вече се замисляме какво да сложим пред семейството и гостите си на празничната трапеза. Ако търсите идеи за Великденски специалитети, значи сте на правилното място.
още »
Кой материал е най-добър за съдове за готвене? Как да изберем най-подходящия?
При толкова голямо разнообразие на съдове за готвене, изборът за някои би бил изключително труден. От различните материали до най-подходящите за запечатване, пържене, печене, задушаване...
още »
Спортистите споделят любимите си ястия
Храненето на спортистите е много важна част от тяхната комплексна подготовка.
Проверихме всяка от тези рецепти с Адам Корзун, бивш готвач в хотел Four Seasons Hotel в Бостън, а сега главен американски диетолог на много спортисти. Вижте „Защо работи“ рецептата за всеки спортист.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Пържени патладжани с доматен сос
От форум:
От друг сайт:
