Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия без месо » рецепта Пържени патладжани с доматен сос
Пържени патладжани с доматен сос
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
5 - 6 бр. патладжани
сол
6 скилидки чесън
2 кг домати
олио
магданоз
Патладжаните се режат на филии и се слагат в подсолена вода. След това се оставят да изсъхнат много добре и се изпържват в сгорещена мазнина. В останалото от пърженето олио се запържват скилидките чесън, нарязани на ситно, добавят се пасираните домати. Доматеният сос се овкусява със сол и черен пипер, щипка захар. Добавя се наситненият магданоз и със соса се заливат патладжаните.
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната
Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »
3 идеи за аранжиране на градината
Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »
3 трика за перфектно тесто за пица
В основата на добре приготвената пица стои направата на тестото. Тази задача изглежда лесна на пръв поглед, но изисква търпение, отдаденост, умения и доза любов. Какви са тайните на перфектното тесто? Екипът на Доминос споделя три трика, които да ви помогнат да направите вкусен блат за печене у дома.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Пържени патладжани с доматен сос
От форум:
От друг сайт:
