Начало » Сосове и гарнитури » Рецепти за Домашни мезета » рецепта Пълнен червен пипер за мезе
Пълнен червен пипер за мезе
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
4 бр. червен пипер
3 яйца
200 г сирене
2 с.л. цедено мляко
сол
1 с.л. зехтин
1 с.л. копър за украса
1 голяма склидка чесън
1 с.л. зехтин - за отгоре
Махаме на пипера горната част внимателно - дръжки и семки, като се стараем да не го разкъсаме изцяло. Измиваме пипера и го подсушаваме. Изпичаме го на парти грил от двете страни. Обелваме го от люспите. Пиперът, който ползваме, в случая е по-дебел и месест. Сваряваме яйцата до твърдо сварени във вода. Обелваме ги и ги намачкваме с вилица. Намачкваме сиренето също с вилица. Смесваме яйцата и сиренето. Почистваме 1 скилидка чесън и я нарязваме на възможно най-ситно. Добавяме сол на вкус, зехтин и цеденото мляко. Всичко разбъркваме и с чаена лъжица пълним пипера. Слагаме напълнения пипер в чиния и го прибираме във фризера да стегне и да се изстуди за кратко. После го вадим и режем с остър нож на ленти. Редим ги в чиния. Поръсваме с нарязан на ситно копър. Отгоре можем да капнем и малко зехтин.
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
5 диети, които науката подкрепя
Целта на тази статия е да предложим здравословни варианти на хранене, които не ви ограничават и същевременно ви помагат да се чувствате свежи и с тонус.
още »
Модерна еспресо-торта на Ернст Кнам
Италианската компания Lavazza предоставя вълнуваща рецепта за Коледните празници
още »
Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?
За да работи правилно една машина тя трябва да е добре смазана, като същото важи и за човешкото тяло, което има нужда от съответните микронутриенти. Тези микронутриенти в лицето на витамините и минералите са така важни за нашия метаболизъм.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Пълнен червен пипер за мезе
От форум:
От друг сайт:
