Постна пита за Коледа

Содата се погасява с оцета. Брашното се пресява и се прави кладенче. В него се слагат солта, олиото и при бавно добавяне на 1 ч.ч. хладка вода се замесва тестото. Овалва се в брашно и почива 10 мин. В тестото се поставят паричката или дряна, завити във фолио. След това тестото го разделям на 6 топки и оформям питката като слънце. Оставя се малко тесто за украса - грозд, слънце, кръст. Намазва се тавичката с олио, слага се питката и се украсява отгоре (в случая съм я украсила като слънце). Намазва се отгоре с жълтък и се пече около 30-35 мин. при 180 градуса. Много е лесна, бързо се приготвя и е много вкусна!! Да ви е сладко!