Начало » Тестени изделия » Рецепти за Пици » рецепта Пица `Калцоне`

Пица `Калцоне`

Разпечатай

от готварската книга на Nikolai Lukov

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

за тестото:
500 г. брашно
20 г. мая (1/2 кубче)
1 ч.ч. прясно мляко
2 яйца
8 с.л.олио

за плънката:
200-250 мл. доматено пюре
6-7 мариновани гъби
150 г. натрошено сирене
100 г. топено сирене
150 г. кашкавал
150-200 г. колбас по желание
5-6 кисели краставички
5-6 печени и обелени червени чушки

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Пица `Калцоне`

Замесва се тесто, като маята се разтваря в хладкото мляко и малка щипка захар, добавят се разбитите яйца, олиото и брашното. Получава се меко тесто, което се накъсва на късове с големина на юмрук, ръцете се намазват с олио, разтегля се в кръгла форма. Намазва се с доматен сок 1/2 от тестото и отгоре се нареждат тънко нарязаните продукти, похлупват се с ненамазаната половинка и крайчетата се притискат, за да се затворят.

Готовите пици се нареждат в намаслена тавичка, отгоре се надупчват с вилица и се намазват с олио. Пече се на 180-200 градуса до готовност. Не е нужно да втасва или да се разточва.



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

5 диети, които науката подкрепя

5 диети, които науката подкрепя

Целта на тази статия е да предложим здравословни варианти на хранене, които не ви ограничават и същевременно ви помагат да се чувствате свежи и с тонус.
още »

Модерна еспресо-торта на Ернст Кнам

Модерна еспресо-торта на Ернст Кнам

Италианската компания Lavazza предоставя вълнуваща рецепта за Коледните празници
още »

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

За да работи правилно една машина тя трябва да е добре смазана, като същото важи и за човешкото тяло, което има нужда от съответните микронутриенти. Тези микронутриенти в лицето на витамините и минералите са така важни за нашия метаболизъм.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил

Коментари (1)


Аватар29 Май 2012
Nikolai Lukov
Обожавам тази пица



Ако желаете, може да сложите линк към Пица `Калцоне`


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама