Начало » Тестени изделия » Рецепти за Пици » рецепта Пица "Калцоне" с пълнозърнесто брашно

Пица "Калцоне" с пълнозърнесто брашно

Разпечатай

от готварската книга на Веселина Константинова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

за тестото:
400 гр бяло брашно
300 гр пълнозърнесто брашно
1 кубче прясна мая
1 с.л. сол
1/2 с.л. захар
1 яйце и 1 белтък

за намазване:
олио
1 жълтък

за плънката:
доматен концентрат
колбас
царевица от консерва
пържени гъби
кашкавал

за поръсване:
червен пипер
розмарин

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Пица "Калцоне" с пълнозърнесто брашно

Направете кладенче в брашното. Разтворете маята в 1/2 ч.ч. хладка вода, като добавите захарта, солта и щипка брашно. Изсипете разтворената мая в брашното, чукнете яйцата, като отделите 1 жълтък, добавете още малко вода и омесете меко тесто. Оставете да втаса.

Разделете готовото тесто на топки. Разточете листи, които да не са много тънки. Намажете с олио от двете страни. Сложете в средата от доматения концентрат и всички останали продукти. Сгънете на две, като притиснете краищата. Намажете с жълтък, поръсете с червен пипер и розмарин. Сложете върху хартия за печене, която предварително сте намазали с олио и изпечете до готовност.



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

5 диети, които науката подкрепя

5 диети, които науката подкрепя

Целта на тази статия е да предложим здравословни варианти на хранене, които не ви ограничават и същевременно ви помагат да се чувствате свежи и с тонус.
още »

Модерна еспресо-торта на Ернст Кнам

Модерна еспресо-торта на Ернст Кнам

Италианската компания Lavazza предоставя вълнуваща рецепта за Коледните празници
още »

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

За да работи правилно една машина тя трябва да е добре смазана, като същото важи и за човешкото тяло, което има нужда от съответните микронутриенти. Тези микронутриенти в лицето на витамините и минералите са така важни за нашия метаболизъм.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Пица "Калцоне" с пълнозърнесто брашно


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама