Начало » Тестени изделия » Рецепти за Пици » рецепта Пица с тученица

Пица с тученица

Разпечатай

от готварската книга на Виолета Матева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

за тестото:
1 пакет суха мая
400 г пресято брашно
1 ч ч топла вода
1 ч л сол
1 ч л захар
2 с л олио

за плънката:
 6-7 стръка тученица
4 бр. листа от маруля
100 г колбас, нарязан на лентички
100 г сирене, нарязан на лентички
100 г кашкавал, нарязан на лентички
1 яйце

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Пица с тученица

Маята се разтваря в топлата вода със захарта. Сипва се в средата на брашното, добавяме солта, олиото, белтъка от яйцето, а жълтъка е за намазване. Замесва се тесто и се оставя да втаса. Разделя се на 6-7 части.

Продуктите за плънката се нарязват на ленти, а тученицата се измива и само листенцата се нарязват заедно с листата от марулята. Взема се топче тесто с намаслени ръце и разтегляме на малка питка. В едната половина се поставя маруля, тученица, лентички кашкавал, коблас и малко сирене. Захлупва се с другата половина. С вилица се притискат краищата или се оформя ръбче. Нареждат се пиците в намаслена тава, намазваме с разбит жълтък. Печем на 180 градуса около 20 мин. до златист цвят. Приготвих и салата от домат, краставички, тученица, зехтин, сол, щипка черен пипер и магданоз. Вкусно и здравословно ! Добър апетит !



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Световен ден на коктейлите с  привкус на кафе от Lavazza

Световен ден на коктейлите с привкус на кафе от Lavazza

На 13 май се отбелязва Световният ден на коктейлите.
още »

Освежаващи коктейли с водка: лесни рецепти

Освежаващи коктейли с водка: лесни рецепти

Ако не сте фенове на твърдия алкохол в чист вид и обичате да експериментирате с комбинации от вкусове, плодове, сокове и алкохолни питиета, то коктейлите с водка са отличен вариант за целта.
още »

Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната

Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната

Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Пица с тученица


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди