Начало » Тестени изделия » Рецепти за Пити » рецепта Питката слънце
Питката слънце
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
5 яйца
½ кофичка кисело мляко
½ кофичка от кисело мляко с хладка вода
1 с.л сол
1 с.л захар
1 кубче мая
1100/1200 гр брашно
Маята се посипва с 1 ч.л захар и се оставя да се разтопи. Брашното се пресява в тава и се прави се кладенче. От яйцата се отделят 2 жълтъка (за намазване), останалите яйца плюс белтъците се слагат в кладенчето. Сипва се при киселото мякото - солта +захарта+ 1.с.л оцет + 2-3 с.л. олио. Всичко това се слага в кладенчето като се добавя и водата. Замесва се тесто и се разделя на 3 топки, и всяка се раточва. Всеки разточен лист се маже с бутер и се режат триъгълници. Навиват се от широката към тъката част и се редят като слънце (примерно). Оставя се да втаса и се маже със жълтък, разбъркан с малко олио. Пече се на 180 градуса. Първите 20 мин. не се отваря фурната.
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната
Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »
3 идеи за аранжиране на градината
Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »
3 трика за перфектно тесто за пица
В основата на добре приготвената пица стои направата на тестото. Тази задача изглежда лесна на пръв поглед, но изисква търпение, отдаденост, умения и доза любов. Какви са тайните на перфектното тесто? Екипът на Доминос споделя три трика, които да ви помогнат да направите вкусен блат за печене у дома.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Питката слънце
От форум:
От друг сайт:
