Начало » Тестени изделия » Рецепти за Пити » рецепта Питката на леля
Питката на леля
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
1 кофичка кисело мляко
1 кофичка вода
5 бр. яйца
1 кубче мая
1 ч.л. суха мая
1/2 с.л. захар
1/2 с.л. сол
1 кг. и 1/2 кг. брашно /ако е необходимо добавете още/
Разтворете в млякото маята, добавете солта и захарта, чукнете яйцата /отделете 1 белтък за намазване/. Пресейте брашното, направете кладенче. Изсипете сместа и водата. Разбъркайте и започнете да месите, докато измесите брашното и получите меко тесто. Тестото е готово, когато спре да лепне по ръцете. Завийте тестото и го оставете до удвои обема си. Готовото тесто разточете, нарежете на триъгълници, навийте парчетата и подредете питката в подходяща тавичка /да не е много голяма/. Оставете отново да бухне, намажете с белтък и изпечете до златисто.
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Екзотични блюда изкушиха Наталия Гуркова
Шеф готвачът Хусейн Казан е автор на менюта за шейхове и звезди
още »
Как да разберем първи за седмичните оферти в големите търговски вериги?
Да разберете първи за седмичните оферти е най-лесно, когато следите навреме официалната информация от големите търговски вериги и си изградите ясен навик за проверка преди планираното пазаруване.
още »
Петя Буюклиева на гръцка вълна преди лятото - вкус на Санторини в София
Легендарната българска певица Петя Буюклиева вече е в лятно настроение, вдъхновено от гръцката кухня и емоция.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Питката на леля
От форум:
От друг сайт:
