Начало » Тестени изделия » Рецепти за Пити » рецепта Питка със сирене - II вариант
Питка със сирене - II вариант
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
500 мл хладка вода
1 кубче мая
1 кг брашно
200 г сирене
1 ч л захар
1 с л сол
3 с л олио
2 яйца - 1 жълтък за намазване
Маята се разтваря в малка част от водата със захарта и 1 с. л. брашно. Оставя се да се активира и замесваме меко тесто с останалите продукти. Оставяме да втаса на топло 50 минути да удвои обема си.
От тестото се отделя 1/3 част за топчето в средата. От него се отделя малка част и се разточва, нарязва се на ленти, сплитат се на мрежа и се поставят върху топчето в средата на тава с диаметър 35 см. Голямата топка се разточва на правоъгълник с дължина 65 см, намазваме с олио, масло или мас и поръсваме със сирене. Навива се на руло. Поставя се край топчето в средата като венец със свързани краища. С ножица се нарязва на филии, като се прехвърля една на ляво, една на дясно. Оставя се за второ втасване 20 мин.
Намазваме с разбит жълтък и печем в загрята фурна 35-40 мин. до готовност. Изважда се върху решетка, намазваме с масло и покриваме с кърпа за 10 минути и е готова за хапване.
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Готвене с вода от сондаж - предимства и добри практики
Сондажите са популярен и устойчив начин за добиване на подпочвена вода за битови нужди. Ако имате сондаж, може би се чудите дали водата му е подходяща за готвене.
още »
Освежаващи коктейли с кафе за лятото
Lavazza разработи нови рецепти за освежаване на българското лято – защото няма нищо по-добро от освежаващо кафе, което да Ви охлади!
още »
Какво да подарите за Нова година: полезни съвети и креативни идеи!
Нова година е любим семеен празник, време на чудеса и магия, свързани с мек пухкав сняг, свеж аромат на мандарина и дългоочаквани подаръци!
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Питка със сирене - II вариант
От форум:
От друг сайт:
