Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия с пилешко месо » рецепта Пилешко руло `Дамски каприз`

Пилешко руло `Дамски каприз`

Разпечатай

от готварската книга на Добринка Петкова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

5 пилешки филета
1 глава лук
3-4 скилидки чесън
1 яйце
2 с. л. заквасена сметана
сол и черен пипер

за палачинките:

Червена:
1 яйце
2 с. л. лютеница
3-4 с. л. брашно
3-4 с. л. прясно мляко
сол

Зелена:

1 яйце
2 с. л. замразен спанак
3-4 с. л. брашно
3-4 с. л. прясно мляко

Бяла:
1 яйце
1 настърган на ситно морков
3-4 с. л. брашно
3-4 с. л. прясно мляко
сол

още:
50 гр кашкавал
50 гр топено сирене
1 червена чушка
магданоз

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Пилешко руло `Дамски каприз`

Разрежете филетата (4) през средата и ги разтворете като "книжка". Оформете ги леко с чукче за пържоли, овкусете със сол и черен пипер и ги наредете върху фолио. Смелете другото филе заедно с лука, чесъна, сметаната, яйцето, сол и черен пипер. Изпечете и палачинките, всяка от изброените продукти.

Намажете филето с пил.кайма, поръсете с магданоз. Вземете зелената палачинка, намажете я с пил. кайма, поръсете с парченца топено сирене и магданоз и я навийте на руло. Червената намажете с пил.кайма и наредете лентички от червената чушка, завийте. Същото направете и с морковената палачинка, намажете с пил.кайма и настържете кашкавал, завийте.

Наредете готовите палачинки в единия край върху филето на кула (слагате две една до друга, а третата е отгоре). Завийте рулото внимателно заедно с фолиото и го оставете в хладилника за един час. Извадете го, отвийте фолиото и запечете на тиган с малко мазнина, хубаво отвсякъде. Вземете го и пак го завийте във фолиото, сложете го заедно с него в тавичка и печете на 200 градуса, около час.

Извадете, махнете фолиото, поръсете с червен пипер и къри, полейте с малко олио и върнете за още няколко минути във фурната. Оставете да се охлади леко и нарежете на парчета. Сервирайте с гарнитура по ваш избор.


Продукти: пилешко месо, лук, чесън, яйца, заквасена сметана, сол, черен пипер, лютеница, брашно, прясно мляко, спанак, моркови, кашкавал, топено сирене, чушки, магданоз

Тагове: Оригинални рецепти

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Подобни рецепти

Пилешко руло, обвито в бекон

Последни статии

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

За да работи правилно една машина тя трябва да е добре смазана, като същото важи и за човешкото тяло, което има нужда от съответните микронутриенти. Тези микронутриенти в лицето на витамините и минералите са така важни за нашия метаболизъм.
още »

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Зимата вече си тръгва, така че скоро ще настъпи сезонът на колоезденето. Ето нашите съвети как да нагласите хранителния си режим по подходящ начин. Наясно сме, че единствено с диета няма да станете победители в Тур дьо Франс.
още »

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Една от стоките, която е необходима за всички ни всеки ден, е храната. Няма как да изберем да не си купим или да не се храним.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил

Коментари (1)


Оригинално!



Ако желаете, може да сложите линк към Пилешко руло `Дамски каприз`


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама