Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия с пилешко месо » рецепта Пилешко руло `Дамски каприз`

Пилешко руло `Дамски каприз`

Разпечатай

от готварската книга на Добринка Петкова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

5 пилешки филета
1 глава лук
3-4 скилидки чесън
1 яйце
2 с. л. заквасена сметана
сол и черен пипер

за палачинките:

Червена:
1 яйце
2 с. л. лютеница
3-4 с. л. брашно
3-4 с. л. прясно мляко
сол

Зелена:

1 яйце
2 с. л. замразен спанак
3-4 с. л. брашно
3-4 с. л. прясно мляко

Бяла:
1 яйце
1 настърган на ситно морков
3-4 с. л. брашно
3-4 с. л. прясно мляко
сол

още:
50 гр кашкавал
50 гр топено сирене
1 червена чушка
магданоз

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Пилешко руло `Дамски каприз`

Разрежете филетата (4) през средата и ги разтворете като "книжка". Оформете ги леко с чукче за пържоли, овкусете със сол и черен пипер и ги наредете върху фолио. Смелете другото филе заедно с лука, чесъна, сметаната, яйцето, сол и черен пипер. Изпечете и палачинките, всяка от изброените продукти.

Намажете филето с пил.кайма, поръсете с магданоз. Вземете зелената палачинка, намажете я с пил. кайма, поръсете с парченца топено сирене и магданоз и я навийте на руло. Червената намажете с пил.кайма и наредете лентички от червената чушка, завийте. Същото направете и с морковената палачинка, намажете с пил.кайма и настържете кашкавал, завийте.

Наредете готовите палачинки в единия край върху филето на кула (слагате две една до друга, а третата е отгоре). Завийте рулото внимателно заедно с фолиото и го оставете в хладилника за един час. Извадете го, отвийте фолиото и запечете на тиган с малко мазнина, хубаво отвсякъде. Вземете го и пак го завийте във фолиото, сложете го заедно с него в тавичка и печете на 200 градуса, около час.

Извадете, махнете фолиото, поръсете с червен пипер и къри, полейте с малко олио и върнете за още няколко минути във фурната. Оставете да се охлади леко и нарежете на парчета. Сервирайте с гарнитура по ваш избор.



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Спортистите споделят любимите си ястия

Спортистите споделят любимите си ястия

Храненето на спортистите е много важна част от тяхната комплексна подготовка.

Проверихме всяка от тези рецепти с Адам Корзун, бивш готвач в хотел Four Seasons Hotel в Бостън, а сега главен американски диетолог на много спортисти. Вижте „Защо работи“ рецептата за всеки спортист.


още »

5 диети, които науката подкрепя

5 диети, които науката подкрепя

Целта на тази статия е да предложим здравословни варианти на хранене, които не ви ограничават и същевременно ви помагат да се чувствате свежи и с тонус.
още »

Модерна еспресо-торта на Ернст Кнам

Модерна еспресо-торта на Ернст Кнам

Италианската компания Lavazza предоставя вълнуваща рецепта за Коледните празници
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил

Коментари (1)


Оригинално!



Ако желаете, може да сложите линк към Пилешко руло `Дамски каприз`


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама