Начало » Сосове и гарнитури » Рецепти за Домашни мезета » рецепта Пастърма

Пастърма

Разпечатай

от готварската книга на Шери Курт

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

телешко месо
червен пипер
чубрица
черен пипер
сол

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Пастърма

Месото се осолява добре и се оставя на хладно в голям затворен съд за едно денонощие. Изплаква се и се овалва хубаво със смесените предварително червен пипер, чубрица и черен пипер (пропорциите им са по вкус), като се притискат, за да полепнат добре. От единия карай се промушва с голяма игла със здрав конец или канап, прави се примка и се закача да съхне на проветриво място. Готово е за консумация след приблизително 2 седмици - зависи от дебелината .



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

5 диети, които науката подкрепя

5 диети, които науката подкрепя

Целта на тази статия е да предложим здравословни варианти на хранене, които не ви ограничават и същевременно ви помагат да се чувствате свежи и с тонус.
още »

Модерна еспресо-торта на Ернст Кнам

Модерна еспресо-торта на Ернст Кнам

Италианската компания Lavazza предоставя вълнуваща рецепта за Коледните празници
още »

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

За да работи правилно една машина тя трябва да е добре смазана, като същото важи и за човешкото тяло, което има нужда от съответните микронутриенти. Тези микронутриенти в лицето на витамините и минералите са така важни за нашия метаболизъм.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил

Коментари (1)


Ще се пробвам с това!



Ако желаете, може да сложите линк към Пастърма


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама