Начало » Тестени изделия » Рецепти за Пити » рецепта Новогодишната ми пита
Новогодишната ми пита
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
1 кг брашно
3 яйца
1 кубче мая
300 мл вода
1 с.л. захар
1 с.л. сол
1 с.л. оцет
2 с.л. олио
1 с.л. ракия
200 гр сирене
сусам
Всичкото брашно го пресявам в тавата, правя си кладенче, по средата в което слагам 2 яйца и белтъка на третото (жълтъка го отделям за замазване на питката), захар, сол, оцет, олио, ракия и маята, която е предварително втасала ( 1 ч.л захар, 1 с.л. брашно и малко топла водичка за втасването на маята ). Добавям и водата и разбърквам докато се получи сместа. Размесвам малко и оставям около 5 минути да постои, после доразмесвам и правя тестото на руло. Разделям го на 12-тина еднакви парчета, всяко го разточвам в кръгче и намазвам с олио и натрошавам сиренето, навивам на рулце и връзвам на възел и така със всичките. Накрая намазвам питата след като е втасала с жълтъка и поръсвам със сусам.
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната
Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »
3 идеи за аранжиране на градината
Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »
3 трика за перфектно тесто за пица
В основата на добре приготвената пица стои направата на тестото. Тази задача изглежда лесна на пръв поглед, но изисква търпение, отдаденост, умения и доза любов. Какви са тайните на перфектното тесто? Екипът на Доминос споделя три трика, които да ви помогнат да направите вкусен блат за печене у дома.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Коментари
Много е хубава! Браво!
Ако желаете, може да сложите линк към Новогодишната ми пита
От форум:
От друг сайт:
никол цонева