Нагънати банички

Отделяме 7 бр. кори за баница. Сгъваме кората на половина. В купа разбиваме с вилица 2 яйца и 1 белтък. В киселото мляко слагаме содата и разбъркваме. Към яйцата в купата слагаме и киселото мляко, в което сме сложили содата да шупне. Натрошаваме сиренето и го прибавяме и него вътре при другите продукти. Разбъркваме много добре всичко. В сгъната кора капваме по 1 ч.л олио. После слагаме по 4 с.л от кашата и намазваме. Взимаме двата края и сгъваме по около 2 с.м. навътре и след това навиваме 3-4 пъти. Получават се нагънати банички. Разбиваме в малка купичка жълтъка и прясното мляко и намазваме баничките, които нагънахме с помощта на четка. Поръсваме нагънатите банички с ръсеница. Печем на 200 градуса в загрята преди това фурна до готовност. Още топли хапваме с мляко. Да ви е сладко!