Начало » Десерти » Рецепти за Други десерти » рецепта Мъфини с цариградско грозде

Мъфини с цариградско грозде

Разпечатай

от готварската книга на Марияна Желева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

125 г масло
3 яйца
3 - 4 с.л. кисело мляко
1 ч.ч. пудра захар
1 ч.л. канела
40 - 50 бр. зърна цариградско грозде
1 1/2 ч.ч. брашно
1 бакпулвер

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Мъфини с цариградско грозде

Пресяваме брашното в купа. Към брашното добавяме бакпулвера и объркваме добре. Оставяме маслото на стайна температура да се размекне много добре. Яйцата също ги оставяме на стайна температура, преди да почнем да правим мъфините. В отделна купа разбиваме пудрата захар и маслото с миксер продължително. Сместа става гладка, гъста и жълта. Важно е маслото да е меко.

В друга купа си чукваме три яйца. Разбиваме яйцата пак с миксер. Яйцата, които съм ползвала, са размер L. Смесваме двете смеси от яйца и маслото с пудрата захар. Разбъркваме добре. После постепенно прибавяме брашното с примесения бакпулвер. Разбъркваме с лъжица много добре. Добавяме канелата. Пак разбъркваме. Намазняваме формата за мъфини с олио или масло и посипваме леко с брашно. Аз ползвам масло, за намазване са ни нужни още 2 с.л масло. Така стават по-хубави според мен. Разпределяме сместа равномерно във формата за мъфини. Сместа е за 12 бр. Стават не много големи. Кашата изглежда гъста и малко, но ще ви стигне за 12 бр.

Измиваме зърната от цариградското грозде. Подсушаваме си ги с два листа кухненска хартия. Гледаме зърната да не са розови или зеленикави, защото кората е по твърда, а и те самите ще са по-кисели. Почистваме ги от двете страни много леко, за да не нараним зърната. Режем ги на половинки. Нужни са ни около 40 - 50 бр. Редим половинките върху кашата, която сме разпределили с месестата част надолу. Ако при рязането се отдели от приятната месеста част, можем да разпределим също върху мъфините. Печем в загрята фурна на 180 градуса.



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

5 диети, които науката подкрепя

5 диети, които науката подкрепя

Целта на тази статия е да предложим здравословни варианти на хранене, които не ви ограничават и същевременно ви помагат да се чувствате свежи и с тонус.
още »

Модерна еспресо-торта на Ернст Кнам

Модерна еспресо-торта на Ернст Кнам

Италианската компания Lavazza предоставя вълнуваща рецепта за Коледните празници
още »

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

За да работи правилно една машина тя трябва да е добре смазана, като същото важи и за човешкото тяло, което има нужда от съответните микронутриенти. Тези микронутриенти в лицето на витамините и минералите са така важни за нашия метаболизъм.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Мъфини с цариградско грозде


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама