Начало » Десерти » Рецепти за Кексове » рецепта Мраморен кекс
Мраморен кекс

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
3 яйца
175 г брашно
5 г бакпулвер
175 г краве масло
200 г захар
50 г какао на прах
100 г кулинарен шоколад по желание
Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци. Белтъците се разбиват на твърд сняг. Брашното се пресява с бакпулвера. Маслото се разтопява и се разбива със захарта, след което се прибавят жълтъците. Добавя се пресятото брашно, като не спираме да бъркаме тестото. Прибавят се разбитите белтъци и всичко се разбърква внимателно, като се бърка само в една посока. Моето тесто беше доста гъсто и добавих 3 с.л. кисело мляко.
Половината от тестото се отделя в купа и се разбърква с какаото. Може да се добави и малко разтопен шоколад. Огнеупорна тава за кекс се намазва с олио и се поръсва с брашно. Изсипва се част от бялото тесто, след това шоколадовата част и така се продължава до свършването на тестото.
Мраморният кекс се пече при 180 градуса 40-50 минути според фурната. Охлажда се преди да се извади от формата. Може да се сложи шоколадова глазура, но не е задължително.
Добави към любими рецепти Разпечатай
Последни статии
Какво да подарите за Нова година: полезни съвети и креативни идеи!
Нова година е любим семеен празник, време на чудеса и магия, свързани с мек пухкав сняг, свеж аромат на мандарина и дългоочаквани подаръци!
още »
Защо да поръчваме кухня по поръчка
В онлайн магазин Aiko XXXL можете да разгледате различни варианти, които перфектно да отговорят на вашите критерии за функционалност и стилен дизайн.
още »
Кулинарни предизвикателства за Великден
Великден наближава и вече се замисляме какво да сложим пред семейството и гостите си на празничната трапеза. Ако търсите идеи за Великденски специалитети, значи сте на правилното място.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Мраморен кекс
От форум:
От друг сайт: