Начало » Десерти » Рецепти за Сладоледи » рецепта Лимонов сладолед

Лимонов сладолед

Разпечатай

от готварската книга на Шери Курт

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1/2 ч.ч.зехтин
кората на 1 лимон /настъргана/
1 и 1/3 ч.ч.прясно мляко
1/2 ч.ч.захар
щипка сол
1.ч.ч.пълномаслена сметана
6 жълтъка

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Лимонов сладолед

Леко затопляме зехтина в малък тиган, прибавяме лимоновата кора, сваляме от котлона и оставяме да се охлажда. В отделна тенджерка смесваме млякото, захарта и солта и ги загряваме на умерена температура, докато захарта се разтопи. Затопляме леко сметаната на водна баня. Разбиваме жълтъците и прибавяме млякото, като разбъркваме хубаво. Връщаме сместа на огъня и бъркаме непрекъснато, докато се сгъсти и започне да остава по лъжицата. Сваляме сместа от огъня и я смесваме със сметаната. Бъркаме докато се смесят, прибавяме зехтина с лимоновата кора.

Съдът със сладоледа поставяме в купа със студена вода или лед. След като се охлади го прехвърляме в купа и замразяваме във фризера. По желание сервираме в купички от лимонова кора и заливаме с мед.



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Готвене с вода от сондаж - предимства и добри практики

Готвене с вода от сондаж - предимства и добри практики

Сондажите са популярен и устойчив начин за добиване на подпочвена вода за битови нужди. Ако имате сондаж, може би се чудите дали водата му е подходяща за готвене.
още »

Освежаващи коктейли с кафе за лятото

Освежаващи коктейли с кафе за лятото

Lavazza разработи нови рецепти за освежаване на българското лято – защото няма нищо по-добро от освежаващо кафе, което да Ви охлади!
още »

Какво да подарите за Нова година: полезни съвети и креативни идеи!

Какво да подарите за Нова година: полезни съвети и креативни идеи!

Нова година е любим семеен празник, време на чудеса и магия, свързани с мек пухкав сняг, свеж аромат на мандарина и дългоочаквани подаръци!
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил

Коментари (3)


Аватар23 Юни 2012
Надя Недева
Готино ;)
Аватар17 Юни 2012
Шери Курт
Много свеж десерт за горещите летни дни!
Прекрасна идея!



Ако желаете, може да сложите линк към Лимонов сладолед


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама