Начало » Десерти » Рецепти за Сладоледи » рецепта Лимонов сладолед

Лимонов сладолед

Разпечатай

от готварската книга на Шери Курт

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1/2 ч.ч.зехтин
кората на 1 лимон /настъргана/
1 и 1/3 ч.ч.прясно мляко
1/2 ч.ч.захар
щипка сол
1.ч.ч.пълномаслена сметана
6 жълтъка

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Лимонов сладолед

Леко затопляме зехтина в малък тиган, прибавяме лимоновата кора, сваляме от котлона и оставяме да се охлажда. В отделна тенджерка смесваме млякото, захарта и солта и ги загряваме на умерена температура, докато захарта се разтопи. Затопляме леко сметаната на водна баня. Разбиваме жълтъците и прибавяме млякото, като разбъркваме хубаво. Връщаме сместа на огъня и бъркаме непрекъснато, докато се сгъсти и започне да остава по лъжицата. Сваляме сместа от огъня и я смесваме със сметаната. Бъркаме докато се смесят, прибавяме зехтина с лимоновата кора.

Съдът със сладоледа поставяме в купа със студена вода или лед. След като се охлади го прехвърляме в купа и замразяваме във фризера. По желание сервираме в купички от лимонова кора и заливаме с мед.



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

5 диети, които науката подкрепя

5 диети, които науката подкрепя

Целта на тази статия е да предложим здравословни варианти на хранене, които не ви ограничават и същевременно ви помагат да се чувствате свежи и с тонус.
още »

Модерна еспресо-торта на Ернст Кнам

Модерна еспресо-торта на Ернст Кнам

Италианската компания Lavazza предоставя вълнуваща рецепта за Коледните празници
още »

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

За да работи правилно една машина тя трябва да е добре смазана, като същото важи и за човешкото тяло, което има нужда от съответните микронутриенти. Тези микронутриенти в лицето на витамините и минералите са така важни за нашия метаболизъм.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил

Коментари (3)


Аватар23 Юни 2012
Надя Недева
Готино ;)
Аватар17 Юни 2012
Шери Курт
Много свеж десерт за горещите летни дни!
Прекрасна идея!



Ако желаете, може да сложите линк към Лимонов сладолед


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама