Начало » Десерти » Рецепти за Сладоледи » рецепта Лимонов сладолед
Лимонов сладолед
от готварската книга на
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
1/2 ч.ч.зехтин
кората на 1 лимон /настъргана/
1 и 1/3 ч.ч.прясно мляко
1/2 ч.ч.захар
щипка сол
1.ч.ч.пълномаслена сметана
6 жълтъка
Леко затопляме зехтина в малък тиган, прибавяме лимоновата кора, сваляме от котлона и оставяме да се охлажда. В отделна тенджерка смесваме млякото, захарта и солта и ги загряваме на умерена температура, докато захарта се разтопи. Затопляме леко сметаната на водна баня. Разбиваме жълтъците и прибавяме млякото, като разбъркваме хубаво. Връщаме сместа на огъня и бъркаме непрекъснато, докато се сгъсти и започне да остава по лъжицата. Сваляме сместа от огъня и я смесваме със сметаната. Бъркаме докато се смесят, прибавяме зехтина с лимоновата кора.
Съдът със сладоледа поставяме в купа със студена вода или лед. След като се охлади го прехвърляме в купа и замразяваме във фризера. По желание сервираме в купички от лимонова кора и заливаме с мед.
Добави към любими рецепти Разпечатай
Последни статии
Как да почистим петната в кухнята
Когато готвите често се случва след това в кухнята да останат мазни петна по плотовете, масите и покривките. Ето няколко ефективни метода за почистване на петна в кухнята
още »
Световен ден на коктейлите с привкус на кафе от Lavazza
На 13 май се отбелязва Световният ден на коктейлите.
още »
Шест лесни метода за почистване на замърсена фурна
Фурната е един от най-използваните уреди в кухнята и често се замърсява с мазнини и остатъци от храна. Почистването ѝ може да изглежда като трудна задача, но с правилните методи може да бъде лесно и ефективно.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Коментари
Много свеж десерт за горещите летни дни!
Прекрасна идея!
Ако желаете, може да сложите линк към Лимонов сладолед
От форум:
От друг сайт:
Надя Недева