Начало » Десерти » Рецепти за Кремове » рецепта Крем брюле със сладко от смокини
Крем брюле със сладко от смокини
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
6 жълтъка
100 г захар
50 г бял шоколад
150 мл прясно мляко
450 мл сметана
сладко от смокини
Млякото и сметаната се загряват на котлона. Жълтъците се разбиват със захарта. Към тях добавeте на тънка струя млечно-сметановата смес. Върнете обратно на котлона за 3-4 минутки. Свалете от огъня и прибавете белия шоколад. Разбъркайте добре.
В купички поставете по 1-2 нарязани смокини от сладко. Изсипете от сместа върху тях. Печете на водна баня (160 градуса около 50 минути). Охладете, отгоре на всеки крем поръсете по 1 ч.л захар и с горелка или под грила я карамелизирайте.
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Кулинарни предизвикателства за Великден
Великден наближава и вече се замисляме какво да сложим пред семейството и гостите си на празничната трапеза. Ако търсите идеи за Великденски специалитети, значи сте на правилното място.
още »
Кой материал е най-добър за съдове за готвене? Как да изберем най-подходящия?
При толкова голямо разнообразие на съдове за готвене, изборът за някои би бил изключително труден. От различните материали до най-подходящите за запечатване, пържене, печене, задушаване...
още »
Спортистите споделят любимите си ястия
Храненето на спортистите е много важна част от тяхната комплексна подготовка.
Проверихме всяка от тези рецепти с Адам Корзун, бивш готвач в хотел Four Seasons Hotel в Бостън, а сега главен американски диетолог на много спортисти. Вижте „Защо работи“ рецептата за всеки спортист.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Крем брюле със сладко от смокини
От форум:
От друг сайт:
