Начало » Десерти » Рецепти за Кексове » рецепта Коледен кекс със сушени плодове
Коледен кекс със сушени плодове
от готварската книга на
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
2 яйца
125 гр. захар
250 гр. брашно
1 ч.л. бакпулвер
30 гр. краве масло
80 мл олио
1 ванилия
1 шепа стафиди
1 шепа сушени плодове (кайсии, папая, манго...)
За глазурата:
60 гр. пудра захар
1 ч.л. мед
3 щипки канела
3 ч.л. прясно мляко
Яйцата се разбиват с миксер и постепенно се добавя захарта. След като се получи пухкава смес се добавят олиото и размекнатото краве масло и се разбива още малко. В отделен съд се пресява брашното и се смесва с бакпулвера и ванилията. Добавя се към яйчено-маслената смес. Разбърква се добре с дървена лъжица (става доста гъсто) и се изсипват сушените плодове като отново се разбърква.
Тестото се изсипва в намаслена и посипана с брашно правоъгълна тавичка с дължина около 20 см. Пече се в предварително загрята фурна при 180 градуса около 40 минути (в средата на фурната).
През това време се приготвя глазурата, като се смесват пудрата захар, медът и канелата и постепенно се прибавя студеното прясно мляко. Бърка се докато се получи хомогенна смес. Слага се върху кекса още докато е горещ. След като се охлади се изважда от тавичката, нарязва се и се сервира.
Добави към любими рецепти Разпечатай
Последни статии
Как да почистим петната в кухнята
Когато готвите често се случва след това в кухнята да останат мазни петна по плотовете, масите и покривките. Ето няколко ефективни метода за почистване на петна в кухнята
още »
Световен ден на коктейлите с привкус на кафе от Lavazza
На 13 май се отбелязва Световният ден на коктейлите.
още »
Шест лесни метода за почистване на замърсена фурна
Фурната е един от най-използваните уреди в кухнята и често се замърсява с мазнини и остатъци от храна. Почистването ѝ може да изглежда като трудна задача, но с правилните методи може да бъде лесно и ефективно.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Коментари
Ако желаете, може да сложите линк към Коледен кекс със сушени плодове
От форум:
От друг сайт:
Зорница Христова