Начало » Закуски » Рецепти за Други закуски » рецепта Клонки

Клонки

Разпечатай

от готварската книга на Марияна Желева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

4 ч.ч. брашно
100 мл. олио
200 мл. вода
1/2 кубче мая
1 ч.л. захар
1 ч.л. сол
1 яйце
6 бр. кренвирши

за намазване:
1 с.л. масло 
1 жълтък

за поръсване:
сусам

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Клонки

Пресявам брашното в купа. Правя кладенче. Чуквам яйцето. Прибавям маята към леко стоплената вода и размивам заедно с захарта и 1 с.л брашно. Добавям олиото и солта. Замесвам тестото. Набрашнявам плота и го доомесвам. Оставям го завито на топло да втаса за 30-40 мин. След като втаса го разделям на 6 части. Всяка част я разточвам върху набрашнен плот с форма на правоъгълник. Формата трябва да е достатъчна, за да завием кренвирша само веднъж, а краищата на тестото да ги притиснем от единия до другия край. Получената закуска с помощта на нож режем на шайби на равно разстояние изцяло покрития кренвирш без притиснатото тесто. След това обръщаме шайбата с кренвирша и тесто така, че да легне в ляво, другата завиваме в дясно, после пак в ляво и така последното кръгче да е в началото, като център.

Внимателно слагаме закуските в тава, застлана с хартия за печене. Получават се закуски с наредени кръгчета. Оставяме да втасат на топло за 30 мин. В отделна купичка разбивам добре жълтък с размекнато масло. Вече втасали мажем с разбития жълтък и маслото с помощта на четка тестената част. Поръсваме тестото със сусам или ръсеница. Печем на 180 градуса в загрята фурна. След като се опекат ги поднасяме с компот.


Продукти: брашно, олио, вода, мая, захар, сол, яйца, кренвирши, краве масло, сусам

Тагове: Оригинални рецепти

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Подобни рецепти

Кренвиршки
Кренвиршки - II вариант
Кренвиршки със семена

Последни статии

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

За да работи правилно една машина тя трябва да е добре смазана, като същото важи и за човешкото тяло, което има нужда от съответните микронутриенти. Тези микронутриенти в лицето на витамините и минералите са така важни за нашия метаболизъм.
още »

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Зимата вече си тръгва, така че скоро ще настъпи сезонът на колоезденето. Ето нашите съвети как да нагласите хранителния си режим по подходящ начин. Наясно сме, че единствено с диета няма да станете победители в Тур дьо Франс.
още »

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Една от стоките, която е необходима за всички ни всеки ден, е храната. Няма как да изберем да не си купим или да не се храним.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Клонки


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама