Кюфтета от тиквички на фурна

Тиквичката се обелва и настъргва на ренде, посолява се с малко сол и след 5 минути се отцежда леко от водата. Добавят се яйцата, натрошеното сирене, брашното с бакпулвера и натрошения корнфлейкс. Накрая се прибавят подправките и се разбърква добре.

В тава, застлана с хартия за печене се сипва по 1 пълна с. л. от сместа. Печем в загрята фурна 180 градуса около 25-30 минути до златист цвят. Поднасяме с млечен сос, приготвен от 1 ч. ч. кисело мляко, 2-3 скилидки чесън, сол, черен пипер и копър. Много са вкусни и без мазнина. Добър апетит !