Начало » Десерти » Рецепти за Други десерти » рецепта Кифлички

Кифлички

Разпечатай

от готварската книга на Елена Пенчева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1 пакетче суха мая
1 ч.ч. прясно мляко
3 с.л. захар
3-4 с.л. олио
1 ч.л. сол
2 с.л. маргарин/масло
500 г брашно
жълтък с 1 с.л. олио за намазване на кифличките

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Кифлички

В леко затопленото прясно мляко прибавете маята, захарта и 3 с.л. брашно. Разбъркайте добре, покрийте сместа с фолио за свежо съхранение и я оставете на топло, за да се активира маята. След това към тази смес добавете олиото, солта и маргарина. От пресятото брашно направете кладенче и внимателно замесете еластично и меко тесто. Оставете го да втаса на топло за около 30 минути, докато удвои обема си. От готовото тесто оформете 3 топки, като всяка една се разточва на кръг. Кръга разрежете на 12 парченца, в които може да сложите каквото ви хрумне. Аз лично слагам парченце шоколад и орехчета. От парчетата се оформят кифлички, които се намазват с разбития жълтък и се пекат в предварително загрята на 170 градуса фурна (с вентилатор).



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната

Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната

Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »

3 идеи за аранжиране на градината

3 идеи за аранжиране на градината

Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »

3 трика за перфектно тесто за пица

3 трика за перфектно тесто за пица

В основата на добре приготвената пица стои направата на тестото. Тази задача изглежда лесна на пръв поглед, но изисква търпение, отдаденост, умения и доза любов. Какви са тайните на перфектното тесто? Екипът на Доминос споделя три трика, които да ви помогнат да направите вкусен блат за печене у дома.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Кифлички


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама