Начало » Десерти » Рецепти за Кексове » рецепта Кекс с кайсии и карамел

Кекс с кайсии и карамел

Разпечатай

от готварската книга на Добринка Петкова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

за тестото:
4 яйца
1 ч.ч. захар
1 и 1/2 ч.ч. брашно
1 бакпулвер
2 с.л. какао

за карамела:
1 ч. ч. захар
1 с. л. масло
5-6 бр. кайсии

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Кекс с кайсии и карамел

Разделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците на сняг. Започнете да добавяте захарта на тънка струя, като продължавате да бъркате. Прибавете жълтъците един по един, после пресятото с бакпулвер брашно и разбъркайте добре. Разделете сместа на две, като в едната прибавите какаото и разбъркате.

Сипете захарта за карамела в тенджерка и когато започне да се карамелизира, прибавете маслото (1 с. л.) и бъркайте, докато се получи хубав карамел.

В кексова форма, намазана отстрани с масло (1/2 с. л.), изсипете карамела и оставете да се втвърди. Наредете половинки от кайсиите с рязаното надолу. Започнете да сипвате от двете смеси с лъжица, като ги редувате - бяла и кафява. Така докато се изразходва цялата смес от двете купи. Печете в загрята на 190 градуса за 25-30 минути или до суха клечка. Извадете го и още топъл го обърнете в подходяща чиния. Поръсете с пудра захар.


Продукти: яйца, захар, брашно, бакпулвер, какао, краве масло, кайсии

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

За да работи правилно една машина тя трябва да е добре смазана, като същото важи и за човешкото тяло, което има нужда от съответните микронутриенти. Тези микронутриенти в лицето на витамините и минералите са така важни за нашия метаболизъм.
още »

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Зимата вече си тръгва, така че скоро ще настъпи сезонът на колоезденето. Ето нашите съвети как да нагласите хранителния си режим по подходящ начин. Наясно сме, че единствено с диета няма да станете победители в Тур дьо Франс.
още »

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Една от стоките, която е необходима за всички ни всеки ден, е храната. Няма как да изберем да не си купим или да не се храним.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил

Коментари (3)


Аватар18 Декември 2012
Надя Недева
Ще го опитам ! ;)
Аватар08 Декември 2012
Нина Райчева
Фантастично изглежда!
Аватар06 Декември 2012
Диана Димитрова
Много вкусно изглежда!



Ако желаете, може да сложите линк към Кекс с кайсии и карамел


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама