Желиран десерт с кисело мляко

Бананът се пасира с млякото, захарта и ванилията. В касеролка се разтваря желатина в 200 мл. студена вода и се оставя да набъбне около 30 мин. След това на много слаб огън се разтваря. Прибява се към бананово-млечната смес, разбърква се и се изсипва в подходящ съд или се разпределя в купички. Отгоре се нареждат бисквитите, които не потъват, а остават на повърхността. Така приготвен десертът трябва да престои поне 2-3 часа в хладилник да стегне. След това се обръща и отгоре се намазва със сладко.