Начало » Десерти » Рецепти за Други десерти » рецепта Фунии с крем
Фунии с крем
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
500 мл прясно мляко
200 мл сметана
4 с.л. брашно
50 мл. вода
4 с.л захар
1/4 малко пакетче масло
1 ванилия
1 кг бутер тесто
крокан
орехи - сурови ядки
Бутер тестото го разстиламе на масата. Режем го с нож на тънки ленти. С помощта на метални фунии си правим кухи фунийки. В металните фунии увиваме лентите от бутер тестото. Като ги увиваме ги застъпваме леко. Навиваме ги плътно. Ако нямаме готови метални фунии, можем да ги направим в малък размер от капачки на буркани. Нареждаме финиите в тава, застлана с хартия за печене и печем на 180 до приятен лек загар. Изпичат се бързо. Махаме фуниите. Оставяме ги леко да изстинат.
Слагаме прясното мляко да заври на котлона. Във водата размиваме брашното до гладкост. Не трябва да има бучици. Към заврялото мляко слагаме захарта и разбъркваме. На тънка струйка с непрекъснато бъркане прибавяме брашното с водата. Разбъркваме докато се сгъсти кремът. Прибавяме ванилията и разбъркваме. Снемаме от котлона и го оставяме малко да се охлади. Прибавяме маслото и разбъркваме. Оставяме го напълно де се охлади. Разбиваме с миксер сметаната. Добавяме сметаната и объркаме леко до гладък крем. Пълним фуниите с крема внимателно с малка лъжичка. Най-добре и най-лесно е да се напълнят с щприц. Отгоре поръсваме с крокан или нарязани на дребно сурови ядки.
Още рецепти за Други десерти
Скони с шоколад - English Scones
Еклери с крем с портокалови корички и розова глазура
Мъфини с малини, къпини, касис и боровинки
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната
Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »
3 идеи за аранжиране на градината
Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »
3 трика за перфектно тесто за пица
В основата на добре приготвената пица стои направата на тестото. Тази задача изглежда лесна на пръв поглед, но изисква търпение, отдаденост, умения и доза любов. Какви са тайните на перфектното тесто? Екипът на Доминос споделя три трика, които да ви помогнат да направите вкусен блат за печене у дома.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Фунии с крем
От форум:
От друг сайт:
