Начало » Десерти » Рецепти за Други десерти » рецепта Домашноточен тиквеник с орехи

Домашноточен тиквеник с орехи

Разпечатай

от готварската книга на Марияна Желева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

800 г. брашно
1 с.л олио
1 щипка сол
400 мл. вода
1 с.л оцет - за меко тесто
1 тиква цигулка
захар бяла кристална - по 3-4 с.л на лист
2 ч.ч орехи
1 пакетче канела
олио - по 2 с.л за напръскване на всеки лист

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Домашноточен тиквеник с орехи

Почистваме тиквата от кората и семките, най-добре да е тип цигулка. Настъргваме на едрото ренде тиквата в голяма тава. Почистваме орехите и ги смиламе на машинка за мелене. Пресяваме брашното в дълбока купа. Слагаме вътре водата. Добавяме 1 щипка сол, 1 с.л оцет и 1 с.л олио. Набрашняваме  плота, върху който ще работим. Замесваме меко тесто. Доомесваме го много добре върху плота след това. Делим го на топки. Слагаме топките върху набрашнена кърпа и ги завиваме. Всяка топка я разточваме с помоща на дълга тънка точилка на голям тънък лист. Слагаме в купичка бяла кристална захар и 1 пакетче канела за аромат. Разбъркваме. Трябва да имаме предвид, че на един лист трябва да се поръсят 3-4 с.л захар. До нас си слагаме и бутилка с олио, за да ни е под ръка също като ръсим. На един лист около 2 с.л олио отива. Разточваме първата топка на голям лист. Като я сложим на масата и почнем на точим с точилката набрашняваме леко топката, за да не лепне. Като разточим листа, ръсим с тиква, после със захар с канела и накрая с орехи. Поръсваме с олио около 2 с.л равномерно. Орехите и захарта са приблизително количество и може да се коригират според желанието. Навиваме на руло. Краищата трябва да са равни, излишното от кората се изрязва при необходимост. Така правим и с другите продукти. Редим рулата едно до друго в тавата на фурната. В една тава могат да се наредят по 5 рула. Тавата трябва да е намазана с олио и посипана леко с брашно. Като сложим рулата им капваме по малко олио. Печем в загрята на 180 градуса фурна. Вадим ги след като се опекат и зачервят добре. Режем на парчета с остър нож.


Продукти: брашно, олио, сол, вода, оцет, тиква, захар, орехи, канела

Тагове: Рецепти за Коледа, Рецепти за Нова година

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Подобни рецепти

Тиквеник с домашно точени кори
Тиквеник с орехи
Тиквеник с прясно мляко

Последни статии

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Зимата вече си тръгва, така че скоро ще настъпи сезонът на колоезденето. Ето нашите съвети как да нагласите хранителния си режим по подходящ начин. Наясно сме, че единствено с диета няма да станете победители в Тур дьо Франс.
още »

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Една от стоките, която е необходима за всички ни всеки ден, е храната. Няма как да изберем да не си купим или да не се храним.
още »

Италиански коледни сладкиши с кафе Lavazza

Италиански коледни сладкиши с кафе Lavazza

Lavazza представя две рецепти за традиционни сладкиши, които се съчетават с кафе. Те се допълват със селектирани сортове кафе като специална съставка на класическите италиански десерти.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Домашноточен тиквеник с орехи


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама