Домашен течен шоколад

от готварската книга на Radka Petrova

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1 ч.ч. вода
1 ч.ч. захар
125 гр. масло
250 гр. сухо мляко
8 с.л. разтворимо какао

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Домашен течен шоколад

Водата (250 мл) и захарта се загряват. Добавя се кравето масло, като се стопи се снема от огъня. Добавят се сухото мляко и какаото и се разбърква до получаване на крем. Може да се използва за глазура на торти, пасти и рула.

Още рецепти за Глазури

Великденски яйца - II вариант

Великденски яйца

Шоколадова глазура

Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай

Последни статии

Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната

Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »

3 идеи за аранжиране на градината

Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »

3 трика за перфектно тесто за пица

В основата на добре приготвената пица стои направата на тестото. Тази задача изглежда лесна на пръв поглед, но изисква търпение, отдаденост, умения и доза любов. Какви са тайните на перфектното тесто? Екипът на Доминос споделя три трика, които да ви помогнат да направите вкусен блат за печене у дома.
още »

Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил

Коментари (4)

31 Юли 2021
Peti A

Изпробвах и стана кусно. Има гладкост и аромат.Течният шоколад който се получи не е с голяма гъстота, която очаквах. Стана по течен, но въпреки това пак е вкусен, може би сухото мляко което сега се продава в магазините не е с качеството, което е било преди.Изпробвах не сладко натурално какао, тъмно на цвят, което пък му даде хубав шоколадов вкус.