Начало » Тестени изделия » Рецепти за Баници » рецепта Банички с турски кори, пресен спанак и гизум

Банички с турски кори, пресен спанак и гизум

Разпечатай

от готварската книга на Марияна Желева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

200 г. кори за бюрек
4 с.л масло
1/4 глава лук
400 г. спанак
черен пипер на вкус
сол на вкус
2 яйца
150 г. сирене
ръсеница за поръсване
1 шепа пресен гизум

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Банички с турски кори, пресен спанак и гизум

Използваме дебели турски кори за бюрек. Корите са триъгълни. Отваряме пакета и ги оставяме да подишат за 5 минути. Почистваме спанака от дръжките и го нарязваме на дребно. Не подправяме спанака във вода. Почистваме лука и го нарязваме на ситно.

Лукът се задушава в мазнината в дълбока тенджера или тиган след омекотяването му се слага и спанака. Разбъркваме с лъжица. Оставяме да се задуши като разбъркваме. Нарязваме ситно гизума и го слагаме при спанака и го разбъркваме. В купичка разбиваме 1 яйце и 1 белтък. Натрошаваме сиренето и го слагаме при яйцата. Дърпаме спанака с лука от котлона и като поизстине малко слагаме яйцата и натрошеното сирене. Овкусяваме с червен пипер и сол на вкус. Разбъркваме всичко много добре. С лъжица взимаме от сместа и слагаме в началото на всеки правоъгълник. Загръщаме краищата от широката част и навиваме като рулца. Слагаме хартия за печене в тавата на фурната или друга подходяща и нареждаме баничките. В купичка разбиваме жълтък с масло. Мажем баничките с яйчена смес. Поръсваме ги с ръсеница. Печем в предварително загрята на 200 градуса фурна до получаване на златист загар.


Продукти: кори за бюрек, краве масло, лук, спанак, черен пипер, сол, яйца, сирене, ръсеница, гизум

Тагове: Турска кухня

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Подобни рецепти

Баница с `Одрински кори`
Баница със спанак и сирене
Баница бюрек с готови кори

Последни статии

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Една от стоките, която е необходима за всички ни всеки ден, е храната. Няма как да изберем да не си купим или да не се храним.
още »

Италиански коледни сладкиши с кафе Lavazza

Италиански коледни сладкиши с кафе Lavazza

Lavazza представя две рецепти за традиционни сладкиши, които се съчетават с кафе. Те се допълват със селектирани сортове кафе като специална съставка на класическите италиански десерти.
още »

 Жаждата за кафе означава недостиг на сол и желязо в тялото

Жаждата за кафе означава недостиг на сол и желязо в тялото

Диетологът Шон Уилкинсън твърди, че желанието за някаква храна в повечето случаи показва, че се нуждаем от отделни минерали или хранителни вещества.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Банички с турски кори, пресен спанак и гизум


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама