Банички

от готварската книга на Илияна Димова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1 пакет кори за баница
3 големи пресни яйца
1-2 супени лъжици кисело мляко
1 каф.лъжичка сода за хляб
2-3 капки оцет
400-500 г сирене
мазнина за мазане на корите
1 каф.чашка газирана вода
малко краве масло

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Банички

За плънката разбиваме яйцата. В киселото мляко сипваме содата и оцета. Когато кипне добавяме към яйцата, заедно с натрошеното сирене. Разбъркваме добре плънката.

Вземаме кора, намазваме я с мазнина. Прегъваме (правоъгълник). Слагаме от плънката и отново прегъваме. След това прегъваме лявото ъгълче на дясно да се образува триъгълниче. И отново сгъваме докато направим цялата кора на тригъгълник.

Подреждаме баничките в намазана с мазнина тава. Върху всяка баничка слагаме парченце масло. Поливаме върху баничките 1 каф.чашка газирана вода и печем в загрята фурна до готовност. Готовите банички изваждаме и напръскваме с вода. Завиваме с кухненска кърпа да омекнат.

Още рецепти за Баници

Баница с майонеза на охлювчета

Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай

Последни статии

Спортистите споделят любимите си ястия

Храненето на спортистите е много важна част от тяхната комплексна подготовка.

Проверихме всяка от тези рецепти с Адам Корзун, бивш готвач в хотел Four Seasons Hotel в Бостън, а сега главен американски диетолог на много спортисти. Вижте „Защо работи“ рецептата за всеки спортист.

още »

5 диети, които науката подкрепя

Целта на тази статия е да предложим здравословни варианти на хранене, които не ви ограничават и същевременно ви помагат да се чувствате свежи и с тонус.
още »