Начало » Десерти » Рецепти за Баклави » рецепта Ароматна баница с локум

Ароматна баница с локум

от готварската книга на Добринка Петкова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

500 мл прясно мляко
1 кубче мая
2 яйца
1 с.л захар
1 ч.л сол
800-900 гр брашно

за пълнеж:
2 кутии локум (с мед и орехи)
300-400 гр едро счукани орехи
кората на един портокал

за сиропа:
400 гр захар
500-600 мл вода
1 масло

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Ароматна баница с локум

Разтворете маята със захарта в малко топло мляко и замесете заедно с другите съставки меко и еластично тесто. Оставете го да втаса. Премесете го отново и го разделете на 8 топки. Разточете една топка (на много тънко), намажете я с олио, поръсете с орехи, локум и настържете от портокаловата кора. Отгоре покрийте с друга разточена на тънко кора, пак я поръсете с олио, орехи, локум и портокалова кора и завийте на руло. Нарежете го на парчета и ги наредете в намаслена тава с рязаното нагоре. Така направете и останалите топки. Оставете да втаса за 20-30 минути и изпечете в загрята фурна до готовност. Оставете да се охлади напълно.

Сварете сироп от маслото, захарта, водата и настъргана портокалова кора. Залейте изстиналата баница с горещия сироп, на няколко пъти, хубаво да поеме от него. Да ви е сладко!

Още рецепти за Баклави

Арабска домашна баклава

Мусака с грах, печурки и картофи

Кюфтенца с гречка, моркови и лук

Баница с чорото

Постен зелен фасул в тенджера

Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай

Последни статии

Спортистите споделят любимите си ястия

Храненето на спортистите е много важна част от тяхната комплексна подготовка.

Проверихме всяка от тези рецепти с Адам Корзун, бивш готвач в хотел Four Seasons Hotel в Бостън, а сега главен американски диетолог на много спортисти. Вижте „Защо работи“ рецептата за всеки спортист.

още »

5 диети, които науката подкрепя

Целта на тази статия е да предложим здравословни варианти на хранене, които не ви ограничават и същевременно ви помагат да се чувствате свежи и с тонус.
още »