Акациев мед

от готварската книга на Веселина Константинова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

З00 гр цвят от акация
1300 гр захар
1500 мл вода
1 ч.л. лимонена киселина

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Акациев мед

Изчистете и измийте акациевия цвят. Сложете водата да заври и добавете акацията. Варете около 10 мин. Прецедете и изхвърлете цвета. Добавете захарта и варете до сгъстяване. В края на варенето добавете лимонената киселина. Налейте меда в сухи бурканчета и стерилизирайте около 10 мин.

Още рецепти за Други

Сухо пуешко филе за мезе

Бабините мариновани люти чушки

Домашна маслинова паста

Мариновани гъби

Пюре от картоф и морков

Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай

Последни статии

Освежаващи коктейли с водка: лесни рецепти

Ако не сте фенове на твърдия алкохол в чист вид и обичате да експериментирате с комбинации от вкусове, плодове, сокове и алкохолни питиета, то коктейлите с водка са отличен вариант за целта.
още »

Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната

Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »

3 идеи за аранжиране на градината

Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »