Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия със свинско месо » рецепта Зеле с месо

Зеле с месо

Разпечатай

от готварската книга на Марияна Желева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

500 гр. месо
зелка около 1 кг.
1/2 морков
1/2 глава кромид лук
2 домата
сол
черен пипер на вкус
1 ч.л. червен пипер
олио
пресен магданоз

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Зеле с месо

Почиствам зелката от първите листа. Разрязвам я на две по средата. Махам кочана. Режа зелето на тънки около 6 мм ивички. Посолявам го леко. Понамачквам го след като го нарежа и го слагам в купа. Обелвам доматите и ги режа на много ситно. Почиствам моркова и го настъргвам на ситното ренде. Магданозът го нарязвам на много ситно. Почиствам  лука и го нарязвам също на ситно. Нарязвам месото на порции и го измивам добре. Сипвам олио в тенджера и го сгорещявам.

Позапържвам леко месото в малко олио. Към него се прибавят лукът и морковът. Като се задушат добре се слага червения пипер. Разбърква се. Подправяме с черен пипер. Изсипва се зелето и пак се разбърква. Налива се около 1 ч.ч. топла вода и се оставя на слаб огън, като от време на време се разбърква. Ако е нужно по време на готвенето се слага още малко вода. Доматите се прибавят към ястието, когато е почти готово. Разбъркваме леко и готвим на слаб огън. Към края се добавя и нарязаният магданоз. Вече готово зелето с месо го сервираме в чинии.


Продукти: свинско месо, зеле, моркови, лук, домати, сол, черен пипер, червен пипер, олио, магданоз

Тагове: Българска кухня

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Подобни рецепти

Зеле с домати на фурна
Свинско с кисело зеле
Свинско с кисело зеле на фурна

Последни статии

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

За да работи правилно една машина тя трябва да е добре смазана, като същото важи и за човешкото тяло, което има нужда от съответните микронутриенти. Тези микронутриенти в лицето на витамините и минералите са така важни за нашия метаболизъм.
още »

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Зимата вече си тръгва, така че скоро ще настъпи сезонът на колоезденето. Ето нашите съвети как да нагласите хранителния си режим по подходящ начин. Наясно сме, че единствено с диета няма да станете победители в Тур дьо Франс.
още »

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Една от стоките, която е необходима за всички ни всеки ден, е храната. Няма как да изберем да не си купим или да не се храним.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Зеле с месо


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама