Начало » Зимнина » Рецепти за Туршии » рецепта Рязана туршия

Рязана туршия

Разпечатай

от готварската книга на Десислава Трифонова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

за туршията:
за трилитров буркан
1 кг. камби
250 г карфиол
250 г моркови
листа от целина
бахар на зърна
дафинов лист
чесън
черен пипер на зърна

за марината:
4 ½ ч.ч. вода
½ ч.ч. сол
1 ч.ч. захар
2 ч.ч. оцет
6 аспирина

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Рязана туршия

Зеленчуците се измиват, нарязват на дребно и редят в буркана - камби, моркови, карфиол (накъсан на розички), а между тях се слагат листенца целина. Добавят се бахарът, дафиновият лист, чесънът, аспиринът и черният пипер. В отделна купа се прави марината и се долива към туршията. Бурканът се запечатва и се обръща за един ден с капачката надолу. После все ден се поразклаща докато се стопят захарта, солта и аспиринът.


Продукти: камби, карфиол, моркови, целина, бахар, дафинов лист, чесън, черен пипер, сол, захар, оцет, аспирин

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

За да работи правилно една машина тя трябва да е добре смазана, като същото важи и за човешкото тяло, което има нужда от съответните микронутриенти. Тези микронутриенти в лицето на витамините и минералите са така важни за нашия метаболизъм.
още »

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Зимата вече си тръгва, така че скоро ще настъпи сезонът на колоезденето. Ето нашите съвети как да нагласите хранителния си режим по подходящ начин. Наясно сме, че единствено с диета няма да станете победители в Тур дьо Франс.
още »

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Една от стоките, която е необходима за всички ни всеки ден, е храната. Няма как да изберем да не си купим или да не се храним.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Рязана туршия


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама