Начало » Зимнина » Рецепти за Туршии » рецепта Обикновена туршия - II вариант

Снимка 1 от рецепта за Обикновена туршия - II вариантСнимка 2 от рецепта за Обикновена туршия - II вариантСнимка 3 от рецепта за Обикновена туршия - II вариантСнимка 4 от рецепта за Обикновена туршия - II вариантСнимка 5 от рецепта за Обикновена туршия - II вариантСнимка 6 от рецепта за Обикновена туршия - II вариантСнимка 7 от рецепта за Обикновена туршия - II вариант
1 2 3 4 5 6 7

Още рецепти за Туршии

Рецепта за Кисело зеле за зимата Кисело зеле за зимата

Рецепта за Люти пукани чушки Люти пукани чушки

Рецепта за Пълнени камби Пълнени камби

Рецепта за Кисели моркови Кисели моркови

Обикновена туршия - II вариант

Разпечатай

от готварската книга на Niki Zhelyazkova

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

2 кг моркови
1 зелка
2 глави карфиол
5 големи краставички
1 голяма глава целина
4 стръка и листата от целина
5-6 червени пиперки
2 кг зелени домати
сол, по 20 г на всеки литър вода

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Обикновена туршия - II вариант

Нарязваме зеленчуците, както ни харесват удобни да се хапват лесно и прилично. Това количество побрах в две кутии от сирене, пластмасови с капаци. В голяма тенджера си разтварях на части солта и я наливах върху продуктите. Водата е студена. Притискаме с чиния или каквото имаме. Затваряме кутиите и през ден или два разбъркваме с ръка или с шпатула навсякъде да втасат по-бързо и солта да навлезе във всички продукти. До десет дни туршията е готова за ядене. Не я пресичам, защото е за бърза консумация. Но в аптеките продават натриев бензоат за пресичане на туршии или зеле. Във всяка кутия се събира по 6 л вода, или по 120 г сол на кутия. Това е. Ако желаете може да се добави и дафинов лист, и черен пипер на зърна. Да ви е сладко! Налейте си една ракийка!


Продукти: моркови, зеле, карфиол, краставици, целина, червени пиперки, зелени домати, сол

Тагове: Българска кухня

Добави към любими рецепти Разпечатай Добави във Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Подобни рецепти

Обикновена туршия

Последни статии

 Жаждата за кафе означава недостиг на сол и желязо в тялото

Жаждата за кафе означава недостиг на сол и желязо в тялото

Диетологът Шон Уилкинсън твърди, че желанието за някаква храна в повечето случаи показва, че се нуждаем от отделни минерали или хранителни вещества.
още »

Отслабваме с краве сирене половин час преди лягане

Отслабваме с краве сирене половин час преди лягане

Британски изследователи са доказали, че консумацията на определена храна преди лягане може да стимулира метаболизма.
още »

Гуакамоле - най-известното предястие, приготвено от авокадо

Гуакамоле - най-известното предястие, приготвено от авокадо

Авокадото се култивира за първи път в Южно Мексико преди около 10 000 години. В началото на 1900 г., авокадото често се е наричало "алигаторна круша". Най-известното предястие, приготвено от авокадо е гуакамоле.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Споделете го!

За да коментирате тази рецепта трябва да се регистрирате и да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите връзка към Обикновена туршия - II вариант


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди





реклама