Начало » Закуски » Рецепти за Други закуски » рецепта Сиреньови питки
Сиреньови питки
от готварската книга на
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
за кваса:
1 кубче прясна мая
1 чаена чаша брашно
250 мл вода
1 супена лъжица захар
600-650 гр. брашно
1/2 чаена чаша кисело мляко
2 яйца
1 супена лъжица оцет
1 супена лъжица олио
1 чаена лъжица сол
150 грама сирене
80 грама краве масло /ползвах немско/
1 жълтък за намазване
Сиреньови питки от сайта Супичка. Това е рецепта, приготвена от Теди Кацарова. Приготвих я, става лесно и много, ама много вкусно. Опитайте. Рецептата е точна и сполучлива, само грамажа на маслото намалих малко.
В купа изсипвате 250 мл хладка вода, разтваряте в нея кубчето мая, добавяте брашното и 1 супена лъжица захар. Бъркате до получаване на каша, покривате с кърпа и оставяте да втаса.
Пресейте брашното. В отделен съд разбъркайте яйцата с киселото мляко, солта, олиото и оцета. След като сместа с маята е втасала, добавете към нея сместа с яйцата, като леко разбъркайте. При непрекъснато бъркане малко по малко добавете пресятото брашно и замесете меко тесто, което поставете в голяма купа и оставете да втаса на топло за около 40-50 минути, докато удвои обема си. След като тестото втаса, разделете тестото на три равни части. Всяка част разтеглете на правоъгълник, който намажете с разтопено на водна баня масло и поръсете с натрошено сирене. Навийте правоъгълника откъм широката страна, така че да се получи дълго руло, което нарежете на колелца. Така правим с всичките. Колелцата наредете плътно в тава, предварително намазана с мазнина. Накрая намажете с разбит жълтък. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 40 минути, или докато питките придобият апетитен златист цвят.
Още рецепти за Други закуски
Кифли с майонеза с пълнеж-локум
Солен кекс със сирена, маслини и семена
Добави към любими рецепти Разпечатай
Последни статии
Как да почистим петната в кухнята
Когато готвите често се случва след това в кухнята да останат мазни петна по плотовете, масите и покривките. Ето няколко ефективни метода за почистване на петна в кухнята
още »
Световен ден на коктейлите с привкус на кафе от Lavazza
На 13 май се отбелязва Световният ден на коктейлите.
още »
Шест лесни метода за почистване на замърсена фурна
Фурната е един от най-използваните уреди в кухнята и често се замърсява с мазнини и остатъци от храна. Почистването ѝ може да изглежда като трудна задача, но с правилните методи може да бъде лесно и ефективно.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Коментари
Ако желаете, може да сложите линк към Сиреньови питки
От форум:
От друг сайт:
Веселина Великова