Начало » Предястия » Рецепти за Салати » рецепта Салата с калмари, домати, маслини и каперси

Салата с калмари, домати, маслини и каперси

Разпечатай

от готварската книга на Веселина Великова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

част от 1 калмар
2 червени домата 
3 стръка магданоз
4 с.л. зехтин
1 с.л. соев сос
1 щипка сол
2 с.л . сок от лимон
1/4 глава червен лук
3 черни маслини - едри без костилки
3 зелени  маслини - едри без костилки
10 бр. каперси

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Салата с калмари, домати, маслини и каперси

Измиваме доматите. Почистваме ги. Режем ги на две, а всяка половина - на тънки парчета. Подреждаме доматите като ветрило едно след друго в кръг в подходяща чиния. Лука го почистваме и нарязваме на полумесеци. Подреждаме лука върху доматите. Измиваме и нарязваме магданоза на дребно. Ако нямаме магданоз, го заменяме с лющян, според мен като вкус става добре, но вие ще си прецените. Върху лука равномерно разпределяме каперсите. Върху каперсите разпределяме и маслините. Маслините ги нарязваме на колелца, на не много тънко, за да се усещат.

Преди да почнем да редим салатата, трябва да се заемем с калмара. От кармара използваме само пипалата и малка част от основната част. Измиваме добре. Попарваме във вряла вода за 5-6 мин. След това измиваме и почистваме добре в студена вода. Правим си марината от 3 с.л зехтин, соев сос и сок от пресен лимон и ги оставяме за 10 мин. както пипалата, така и нарязаните първо на шайби, после на половини от тялото. Най-отгоре слагаме и част калмара и поливаме с 1 с.л. зехтин и посоляваме леко на вкус. Това е рецепта за 1 порция.


Продукти: калмари, домати, магданоз, зехтин, соев сос, сол, лимони, червен лук, маслини, каперси

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Подобни рецепти

Калмари панирани /пържени/
Панирани калмари
Панирани калмари с бира

Последни статии

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Зимата вече си тръгва, така че скоро ще настъпи сезонът на колоезденето. Ето нашите съвети как да нагласите хранителния си режим по подходящ начин. Наясно сме, че единствено с диета няма да станете победители в Тур дьо Франс.
още »

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Една от стоките, която е необходима за всички ни всеки ден, е храната. Няма как да изберем да не си купим или да не се храним.
още »

Италиански коледни сладкиши с кафе Lavazza

Италиански коледни сладкиши с кафе Lavazza

Lavazza представя две рецепти за традиционни сладкиши, които се съчетават с кафе. Те се допълват със селектирани сортове кафе като специална съставка на класическите италиански десерти.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Салата с калмари, домати, маслини и каперси


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама