Начало » Тестени изделия » Рецепти за Други изделия » рецепта Саламки с мас

Саламки с мас

Разпечатай

от готварската книга на Димитринка Димова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

за тестото:
1 бр. прясно яйце
1/2 чаена чаша прясно мляко
1/2 чаена чаша кисело мляко
2 каф. лъжички сол
1 каф. лъжичка захар
3 супени лъжици разтопена мас
1/3 кубче мая
брашно колкото е необходимо за еластично меко тесто

продукти за плънката:

150 г салам - камчия, телешки или хамбургски по вкус
50-60 г натрошено сирене
50 г настърган ситно кашкавал
1 галямо яйце

за намазване на саламките преди печене:
1 жълтък смесен с 1 супена лъжица олио
чубрица за поръсване

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Саламки с мас

Замесваме тестото, като разбиваме яйцето и към него прибавяме разбити предварително прясно и кисело мляко, сол, захар, разтопена мас и мая. Разбъркваме добре и с брашно, колкото е необходимо, замесваме тесто. Оставяме да втаса, а може да замесим тестото от вечерта и да сложим в хладилника в полиетиленов плик и на сутринта имаме втасало тесто. От втасалото тесто правим топчета, които леко разточваме. В средата слагаме от плънката - смесени ситно нарязан салам, натрошено сирене, настърган кашкавал и яйце. Прегъваме и притискаме крайчетата с вилица. Намазваме с жълтък, смесен с олио и поръсваме с чубрица. Печем на 180 градуса фурна.


Продукти: яйца, прясно мляко, кисело мляко, сол, захар, свинска мас, мая, брашно, салам, сирене, кашкавал, олио, чубрица

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Подобни рецепти

Саламки

Последни статии

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Зимата вече си тръгва, така че скоро ще настъпи сезонът на колоезденето. Ето нашите съвети как да нагласите хранителния си режим по подходящ начин. Наясно сме, че единствено с диета няма да станете победители в Тур дьо Франс.
още »

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Една от стоките, която е необходима за всички ни всеки ден, е храната. Няма как да изберем да не си купим или да не се храним.
още »

Италиански коледни сладкиши с кафе Lavazza

Италиански коледни сладкиши с кафе Lavazza

Lavazza представя две рецепти за традиционни сладкиши, които се съчетават с кафе. Те се допълват със селектирани сортове кафе като специална съставка на класическите италиански десерти.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Саламки с мас


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама