Начало » Десерти » Рецепти за Рула » рецепта Руло `Шах-мат`

Руло `Шах-мат`

от готварската книга на Добринка Петкова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

3 яйца
1 ч.ч захар
1 непълна ч.ч брашно
2 ванилии
1 с.л олио
1 с.л вода
200 мл сметана
1 с.л пудра захар
шоколад и сладко от вишни

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Руло `Шах-мат`

Яйцата се разбиват със захарта, добавят се олиото, водата и накрая пресятото брашно и ванилиите. Разбъркайте внимателно. Разделете сместа на две, едната я оцветете със сладкарска боя.

В тава, застлана с хартия за печене, започнете да изсипвате лъжица бяла смес, после до нея лъжица червена и т.н, като на следващия ред разминавате цветовете. Печете на 180 градуса около 10 минути или до готовност.

Извадете блата върху влажна кърпа и го завийте на руло заедно с хартията да се охлади за няколко минути. Разбийте сметаната с 1 с.л пудра захар. Развийте рулото, махнете хартията и намажете рулото със сметаната. Поръсете с парченца шоколад и плодчетата от сладкото (вишни) и завийте пак на руло. Украсете по желание.