Ролца от тиквички

Тиквичките се нарязват на ленти по дължината на тиквичката, осоляват се и се оставят да се оцедят. Всяка лентичка се изпържва в сгорещено олио и се изважда върху домакинска хартия да попие излишната мазнина. В купа се натрошава сиренето, добавят се 3-4 с.л. кисело мляко, ситно нарязан копър /половината от връзката/ и 3 скилидки пресован чесън. Взема се лентичка тиквичка, в единия й край се слага по 1 ч.л. от приготвената сиренно-млечна смес и се навива на ролце. Така се приготвят всички тиквички, които се нареждат плътно една до друга, за да не се развият ролцата. В друг съд се объркват останалото кисело мляко, копъра и пресован чесън. С тази смес се поливат отгоре ролцата. Отгоре се поръсват с нарязан на ситно магнаноз. Престояват поне 2 часа в хладилник преди да се консумират. Бон апетит!