Пърженки

от готварската книга на Нина Райчева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1/2 кофичка кисело мляко
1 яйце
1 ч.л. сода бикарбонат
щипка сол
около 1 ч.ч. брашно

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Пърженки

Разбърква се яйцето с млякото, в което сме угасили предварително содата. Добавя се щипка сол и брашно до получаването на гъста каша. От получената смес се гребе с лъжица и се пържи в сгорещено олио. Пърженките се поднасят топли с пудра захар, мед, сирене или сладко.

Още рецепти за Други изделия

Чеснова пърленка

Пърленки

Усукан празник

Сиропиран щрудел с лимон, ябълки и орехи

Солени мъфини със сирене и извара

Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай

Последни статии

Кулинарни предизвикателства за Великден

Великден наближава и вече се замисляме какво да сложим пред семейството и гостите си на празничната трапеза. Ако търсите идеи за Великденски специалитети, значи сте на правилното място.
още »

Кой материал е най-добър за съдове за готвене? Как да изберем най-подходящия?

При толкова голямо разнообразие на съдове за готвене, изборът за някои би бил изключително труден. От различните материали до най-подходящите за запечатване, пържене, печене, задушаване...
още »

Спортистите споделят любимите си ястия

Храненето на спортистите е много важна част от тяхната комплексна подготовка.

Проверихме всяка от тези рецепти с Адам Корзун, бивш готвач в хотел Four Seasons Hotel в Бостън, а сега главен американски диетолог на много спортисти. Вижте „Защо работи“ рецептата за всеки спортист.

още »