Начало » Тестени изделия » Рецепти за Други изделия » рецепта Пържени питки със заквасена сметана и сирене

Пържени питки със заквасена сметана и сирене

Разпечатай

от готварската книга на Марияна Желева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1 ½ ч.ч сирене
2 1/2 ч.ч брашно тип 650
1 ч.ч заквасена сметана Пилос
1 щипка сол
1 щипка захар
1 яйце
олио – за пържене
оцет – 2 капки
½ пакетче амонячна сода

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Пържени питки със заквасена сметана и сирене

Пресяваме брашното в купа или съд за месене. По средата правим кладенче и вътре слагаме 1 щипка захар, 1 щипка сол, яйцето. Амонячната сода слагаме в супена лъжичка и капваме 2 капки оцет, за да шупне. В заквасената сметана добавяме шупналата сода и разбъркваме. Добавяме я при брашното. Слагаме вътре при другите продукти и натрошеното сирене. Омесваме меко тесто.

Набрашняваме плота и доомесваме тестото. Оформяме го на топка. Тестото е с бучици сиренце, пухкаво, меко и много леко лепнещо. Набрашняваме си плота и разточваме тестото. Докато точим си набрашняваме точилката и самото тесто за да не залепва при разточването. Точим го на лист от 6,7 мм. Режем го на правоъгълници. Загряваме олио в тиган и пържим питките от двете страни. Още топли хапваме с компот или айран. Да ви е сладко!


Продукти: сирене, брашно, заквасена сметана, сол, захар, яйца, олио, оцет, амонячна сода

Тагове: Българска кухня

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Подобни рецепти

Питки със сирене

Последни статии

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Зимата вече си тръгва, така че скоро ще настъпи сезонът на колоезденето. Ето нашите съвети как да нагласите хранителния си режим по подходящ начин. Наясно сме, че единствено с диета няма да станете победители в Тур дьо Франс.
още »

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Една от стоките, която е необходима за всички ни всеки ден, е храната. Няма как да изберем да не си купим или да не се храним.
още »

Италиански коледни сладкиши с кафе Lavazza

Италиански коледни сладкиши с кафе Lavazza

Lavazza представя две рецепти за традиционни сладкиши, които се съчетават с кафе. Те се допълват със селектирани сортове кафе като специална съставка на класическите италиански десерти.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Пържени питки със заквасена сметана и сирене


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама