Начало » Десерти » Рецепти за Кексове » рецепта Пай с кестени

Пай с кестени

Разпечатай

от готварската книга на Mariyana Kovacheva

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

3 яйца
250 гр. пюре от кестени
1 ч.ч. брашно
150 гр. захар
80 гр. масло
60 гр. орехи
течен шоколад за украса

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Пай с кестени

Най-сложното в тази рецепта е пюрето от кестени. За да получите 250 гр. пюре са ви необходими към 1 кг сурови кестени. Сваряват се добре и се почистват, към тях се добавя 1 ч.ч. прясно мляко и се пасират или натрошават с вилица до хомогенно състояние.

Вадим маслото от хладилника да се отпусне, през това време разбиваме трите жълтъка заедно със захарта. Добавяме разтопеното масло към сместа и продължаваме да бъркаме. Добавяме пюрето от кестени. Към сместа се добавя пресято брашно с щипка бакпулвер или сода. И най-накрая останалите 3 броя белтъци. Тестото трябва да е гладко, гъсто, без шупли. Не се притеснявайте, ако изглежда по-гъсто и тежко от обикновено тесто. Важното да е добре омесено и да прави мехурчета.

Разпределяме сместа в намазнена и обилно набрашнена форма за кекс. Пече се в предварително загрята фурна, на горен и долен реотан и вентилатор на 180 по C. Проверяваме с клечка дали е опечена сладкиша. Пече се до зачервяване. След като изстине пая го прехвърляме в плато. Декорираме с обелени орехи и разтопен двуцветен шоколад. Да ви е сладко!



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

5 диети, които науката подкрепя

5 диети, които науката подкрепя

Целта на тази статия е да предложим здравословни варианти на хранене, които не ви ограничават и същевременно ви помагат да се чувствате свежи и с тонус.
още »

Модерна еспресо-торта на Ернст Кнам

Модерна еспресо-торта на Ернст Кнам

Италианската компания Lavazza предоставя вълнуваща рецепта за Коледните празници
още »

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

За да работи правилно една машина тя трябва да е добре смазана, като същото важи и за човешкото тяло, което има нужда от съответните микронутриенти. Тези микронутриенти в лицето на витамините и минералите са така важни за нашия метаболизъм.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил

Коментари (1)


Аватар28 Ноември 2013
Надя Недева
Лесно и вкусно :)



Ако желаете, може да сложите линк към Пай с кестени


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама