Медуза от тиквички

Тиквичката се нарязва надлъжно. Посолява се и всяко парче се изпича в оребрен тиган. Изчаква се изпечените тиквички да изстинат. Киселото мляко се подправя със сол и нарязания копър, разбърква се.

Тиквичките се подреждат в кръг на дъното на купа така, че да се застъпват (единият им край пада извън купата). В средата на купата се слага овкусено цедено мляко и с висящия извън купата край на тиквичките се покрива плънката като се застъпват парчетата тиквички. Така получената медуза се охлажда в хладилник. Обръща се в подходяща чиния и се поднася.