Начало » Закуски » Рецепти за Други закуски » рецепта Малай като мъфини

Малай като мъфини

Разпечатай

от готварската книга на Марияна Желева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

3 яйца
400 г кисело мляко
1/2 ч.ч. олио
2/3 ч.ч. захар
1 щипка сол
1 ч.л. сода за хляб
2 ч.ч. царевичен грис

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Малай като мъфини

В Добруджа това ястие се казва добруджански малай или малай, прави се в тава и се реже на квадрати. Предвид, че Добруджа е била част от Румъния, малаят е останал в нашата кухня, но може би е бил променян във времето. Реших да го направя във форма за мъфини и се получи добре. Използвах царевичен грис от Румъния, но и този на "Крина" например става. Разбиваме яйцата с щипка сол. Шупваме содата в млякото. Добавяме олиото и захарта. Постепенно добавяме царевичният грис. Изсипвам сместа в подмазани и леко посипани с брашно форма за мъфини. Дозата е точно за 12 бр. Пека ги на 180 градуса в загрята фурна.



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Кулинарни предизвикателства за Великден

Кулинарни предизвикателства за Великден

Великден наближава и вече се замисляме какво да сложим пред семейството и гостите си на празничната трапеза. Ако търсите идеи за Великденски специалитети, значи сте на правилното място.
още »

Кой материал е най-добър за съдове за готвене? Как да изберем най-подходящия?

Кой материал е най-добър за съдове за готвене? Как да изберем най-подходящия?

При толкова голямо разнообразие на съдове за готвене, изборът за някои би бил изключително труден. От различните материали до най-подходящите за запечатване, пържене, печене, задушаване...
още »

Спортистите споделят любимите си ястия

Спортистите споделят любимите си ястия

Храненето на спортистите е много важна част от тяхната комплексна подготовка.

Проверихме всяка от тези рецепти с Адам Корзун, бивш готвач в хотел Four Seasons Hotel в Бостън, а сега главен американски диетолог на много спортисти. Вижте „Защо работи“ рецептата за всеки спортист.


още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Малай като мъфини


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама