Начало » Закуски » Рецепти за Други закуски » рецепта Малай като мъфини
Малай като мъфини
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
3 яйца
400 г кисело мляко
1/2 ч.ч. олио
2/3 ч.ч. захар
1 щипка сол
1 ч.л. сода за хляб
2 ч.ч. царевичен грис
В Добруджа това ястие се казва добруджански малай или малай, прави се в тава и се реже на квадрати. Предвид, че Добруджа е била част от Румъния, малаят е останал в нашата кухня, но може би е бил променян във времето. Реших да го направя във форма за мъфини и се получи добре. Използвах царевичен грис от Румъния, но и този на "Крина" например става. Разбиваме яйцата с щипка сол. Шупваме содата в млякото. Добавяме олиото и захарта. Постепенно добавяме царевичният грис. Изсипвам сместа в подмазани и леко посипани с брашно форма за мъфини. Дозата е точно за 12 бр. Пека ги на 180 градуса в загрята фурна.
Още рецепти за Други закуски
Солен кекс със сирена, маслини и семена
Мекици с кисело и прясно мляко
Панирани филии от козунак с аромат на канела и коняк
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Какво да подарите за Нова година: полезни съвети и креативни идеи!
Нова година е любим семеен празник, време на чудеса и магия, свързани с мек пухкав сняг, свеж аромат на мандарина и дългоочаквани подаръци!
още »
Защо да поръчваме кухня по поръчка
В онлайн магазин Aiko XXXL можете да разгледате различни варианти, които перфектно да отговорят на вашите критерии за функционалност и стилен дизайн.
още »
Кулинарни предизвикателства за Великден
Великден наближава и вече се замисляме какво да сложим пред семейството и гостите си на празничната трапеза. Ако търсите идеи за Великденски специалитети, значи сте на правилното място.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Малай като мъфини
От форум:
От друг сайт:
