Начало » Тестени изделия » Рецепти за Други изделия » рецепта Лучник - II вариант

Лучник - II вариант

Разпечатай

от готварската книга на Добринка Петкова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

за тестото:
1/2 кубче мая
1 ч.л захар
3 с.л олио
1 с.л сол
400 мл топла вода
около 800г брашно

за плънката:
1 кг кромид лук
2 картофа
2 червени сухи чушки
черен и червен пипер
чубрица
сол на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Лучник - II вариант

Първо се приготвя плънката:
Лукът се нарязва на ситно (аз използвах кухненски робот) и се задушава в няколко лъжици олио. Като промени цвета си и поомекне добавих настърганите картофи, натрошените сухи чушки и подправките. Задушава се до готовност. Оставя се да се охлади.

Замесва се обикновено тесто от изброените продукти. Оставя се да втаса и се разделя на две части, а едната на още две малки.

Разточва се голямата топка на кора по-голяма от тавата, в която ще се пече. Разстила се половината от плънката. Отгоре се покрива с разточена кора от малките топки. Изсипва се другата половина от плънката и се покрива с последната разточена топка тесто. Загръщат се стърчащите краища, като се притискат хубаво. Оставя се да втаса около 30 минути, намазва се с разбито яйце с малко прясно мляко и се пече на 200 градуса до готовност (не съм засичала времето, просто проверявах).



Още рецепти за Други изделия

Рецепта за Чабата Чабата

Рецепта за Хляб с моцарела Хляб с моцарела

Рецепта за Чеснова пърленка Чеснова пърленка

Рецепта за Пърленки Пърленки

Рецепта за Усукан празник Усукан празник

Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Световен ден на коктейлите с  привкус на кафе от Lavazza

Световен ден на коктейлите с привкус на кафе от Lavazza

На 13 май се отбелязва Световният ден на коктейлите.
още »

Освежаващи коктейли с водка: лесни рецепти

Освежаващи коктейли с водка: лесни рецепти

Ако не сте фенове на твърдия алкохол в чист вид и обичате да експериментирате с комбинации от вкусове, плодове, сокове и алкохолни питиета, то коктейлите с водка са отличен вариант за целта.
още »

Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната

Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната

Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Лучник - II вариант


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди