Начало » Десерти » Рецепти за Други десерти » рецепта Козуначни мъфини със стафиди, лимонови резанки и локум

Козуначни мъфини със стафиди, лимонови резанки и локум

Разпечатай

от готварската книга на Ивелина Станчева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

220 гр. брашно
20 гр. мая от кубче или 1 пакетче суха мая
80 гр. масло
100 гр. захар
60 мл. прясно мляко
2 яйца
есенция лимон или ванилия
1 с.л ром
щипка сол
50 гр. стафиди, накиснати в 50 мл ром
1 кутия локум
1/2 кутия лимонови резанки

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Козуначни мъфини със стафиди, лимонови резанки и локум

В топлото прясно мляко се разтваря маята и се остава да шупне. Брашното се пресява, прави се кладенче в средата и се прибавят млякото с маята, разбитите яйца със захарта, мекото масло, ванилия, настъргана лимонова кора, рома и щипка сол. Разбърква се с лъжица до хомогенност. Получава се гъсто кексово тесто. Оставя се да втаса около 30 минути.

След това се прибавят накиснатите в рома стафиди и се разбърква отново.

Във форми за мъфини с помощта на лъжица се слага 1 с.л от тестото, парче локум и се покриват с още 1 с.л тесто. Втасват отново около 15 минути. Пекат се на 180 С.



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Световен ден на коктейлите с  привкус на кафе от Lavazza

Световен ден на коктейлите с привкус на кафе от Lavazza

На 13 май се отбелязва Световният ден на коктейлите.
още »

Освежаващи коктейли с водка: лесни рецепти

Освежаващи коктейли с водка: лесни рецепти

Ако не сте фенове на твърдия алкохол в чист вид и обичате да експериментирате с комбинации от вкусове, плодове, сокове и алкохолни питиета, то коктейлите с водка са отличен вариант за целта.
още »

Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната

Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната

Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Козуначни мъфини със стафиди, лимонови резанки и локум


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди