Картофи соте с копър и чесън

от готварската книга на Теодора Николова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

картофи
масло
зехтин
сол или пикантина
червен пипер
чесън
копър

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Картофи соте с копър и чесън

Сварявате колкото ви трябват картофи (желателно с обелките, за да не поемат от водата), но ги сварявате не напълно. Слагате в друг съд зехтина и маслото и като загрят, прибавяте обеленият чесън. Като се зачерви слагате малко червен пипер и обелените и нарязани картофи, като не ги бъркате често, за да не се скашкат. Накрая прибавяте копъра, солта и по желание ги сервирате с настърган кашкавал.

Още рецепти за Гарнитури

Пастет от тиквичка

Пюре от лилав карфиол

Салата с броколи, карфиол и моркови

Гъби с масло на фурна

Наденица с къдрави пържени картофи - за ничинаещи

Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай

Последни статии

Кулинарни предизвикателства за Великден

Великден наближава и вече се замисляме какво да сложим пред семейството и гостите си на празничната трапеза. Ако търсите идеи за Великденски специалитети, значи сте на правилното място.
още »

Кой материал е най-добър за съдове за готвене? Как да изберем най-подходящия?

При толкова голямо разнообразие на съдове за готвене, изборът за някои би бил изключително труден. От различните материали до най-подходящите за запечатване, пържене, печене, задушаване...
още »

Спортистите споделят любимите си ястия

Храненето на спортистите е много важна част от тяхната комплексна подготовка.

Проверихме всяка от тези рецепти с Адам Корзун, бивш готвач в хотел Four Seasons Hotel в Бостън, а сега главен американски диетолог на много спортисти. Вижте „Защо работи“ рецептата за всеки спортист.

още »