Начало » Закуски » Рецепти за Други закуски » рецепта Бабините курабии и ментов айрян
Бабините курабии и ментов айрян
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
за бабините курабии:
1 ч ч кисело мляко
1 кг брашно
3 жълтъка и 2 цели яйца
4 с л разтопено масло
1 ч ч захар
кора от лимон
1 ч л сода бикарбонат
захар кристал за поръсване
за Ментов айрян:
1 кофичка кисело мляко
5 стръка листата мента
2 с л лимонов сок
1 ч л сол
вода
кубчета лед
Разбива се содата в киселото мляко да шупне и сипваме в средата на брашното. Добавят се 4 жълтъка и 1 цяло яйце се разбиват със захарта, кора настъргана от лимон и разтопеното масло. Замесваме тесто. Разделих на 2 топки. Всяка се разточва на дебела кора и се изрязват формички. Нареждат се в намаслена тава, отгоре се намазват с разбит белтък и се поръсва захар кристал. Печем в загрята фурна 180 градуса 20-25 мин до златисто.
Приготвяне на Ментов айран:
Всичко се разбива в блендер докато листата мента се накълцат на ситно. Добавя се лед, налива се в чаша и се украсява с листенца мента ! ДА ВИ Е СЛАДКО !!!
Още рецепти за Други закуски
Кифли с майонеза с пълнеж-локум
Солен кекс със сирена, маслини и семена
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната
Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »
3 идеи за аранжиране на градината
Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »
3 трика за перфектно тесто за пица
В основата на добре приготвената пица стои направата на тестото. Тази задача изглежда лесна на пръв поглед, но изисква търпение, отдаденост, умения и доза любов. Какви са тайните на перфектното тесто? Екипът на Доминос споделя три трика, които да ви помогнат да направите вкусен блат за печене у дома.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Бабините курабии и ментов айрян
От форум:
От друг сайт:
